관능의 맛 파리.

관능의 맛, 파리 - 문화와 역사가 담긴 프랑스 요리에 탐닉하다
민혜련 지음, 손초원 사진 / 21세기북스 / 2011년 8월

내게 파리의 요리라 하면 제일 먼저 떠올랐던건 놀랍게도 몽블라이었다. 다른 이유가 있는 것은 아니었고, 다만 여행을 주로 다니는 블로그에서 파리 루브루박물관 뒷편에 가면 몽블랑 가게가 있는데 세상에서 제일 맛있는 몽블랑을 맛볼 수 있다고 써놓은 글귀가 아마도 뇌리에 나도 모르게 박혀있었던듯 하다. 이보다 더 맛있을 순 없다며 극찬을 해두었기에.. 대체 얼마나 맛있을까? 하는 호기심이 일었던 것이다. 그리고 나도 언젠가 가서 먹어봐야지 했던 다짐들..

음식은 그런 힘이 있는 것 같다. 별로 당기지 않았던 나라임에도, 음식 하나만으로도 나라 전체를 끌어 당기고 이미지화 할 수 있는... 우리나라의 김치 처럼.

파리에는 참 다양한 음식들이 있다. 그 음식들의 역사와 문화 간단한 조리스타일들을 술술 풀어내 주었다. 처음보는 사진들을 보며 이건 무슨맛일까 상상해보기도 하고 작가가 글로 표현해 놓은 것들을 보며 맛을 상상하며 읽어낸 책이었다. 음식 뿐 아니라 역사도 함께-

나는 프랑스 음식만 본 것이 아니라 프랑스의 역사와 문화와 그들의 생활을 함께 맛볼 수 있었다.