단식은 인류가 발견한 최고의 치유 수단이다.- 파보에어볼라 -속을 비두는 것이 바로 병을 고치는 방법이다.- 히포크라테스 -단식으로 우리가 자신을 정화시킬 때,세계의 빛은 우리를 환히 밝혀줄 것이다.- 간디- - P191
의학의 아버지 히포크라테스는 ‘모든 질병은 장에서 시작된다.라고 말했습니다. 생물학자 일리야 메치니코프 또한 죽음은 장에서시작된다.‘라는 유명한 말을 남겼죠. 우리 몸속에 영양소를 들여보내주는 문지기 역할인 장을 건강하게 만드는 것이 건강한 다이어트로 다가가는 첫걸음입니다. - P94
우리는 스트레스를 우리 밖에서 벌어지는 일, 즉 우리에게 벌어지는 일로 생각하곤 한다. 하지만 연구에 따르면, 스트레스 요인이아니라 그 요인을 인지하는 방식이 괴로움의 정도를 결정한다. - P147
인생을 사는 방법에는 두 가지가 있다.하나는 기적이 없는 양 사는 것이고,다른 하나는 모든 게 기적인 양 사는 것이다.- 알베르트 아인슈타인 Albert Einstein - P196
몸을 움직여라, 뇌도 움직인다. - P196