다이어트 브런치 & 러너 - 간단하고 쉽게 만드는 저칼로리 건강요리
조미연 지음 / 경향미디어 / 2011년 10월
평점 :
품절


서평이벤트로 받은거지만 대 흡족합니다.

 

저칼로리 건강요리 답게 재료도 착해요

 

고구마라떼처럼 초간단 요리도 들어가지만,

 

초간단해도 책에 있어야 기억하지요.

 

대부분 요리도 저같은 초보도 할수 있고요.

 

요리설명 밑에 요리할때 재료가 없으면 다른 재료도 추천해주고 팁도 적어둔 상냥한 책이에요.

 

논콜마요네즈도 들어가서 좋아요.전 이런게 있는지도 몰랐다는..칼로리 낮은 마요네즈만 알았네요.

 

첨가물과 콜레스테롤이 없는 마요네즈인데, 집에서 만들어먹는게 좋지만

 

현대인들은 바쁘고 귀찮으니깐..급할때 이렇게 따져서라도 먹는게 좋겠죠^^


 

 

 

 

심플하고 깔끔한거 좋아하시는 분들에게 추천합니다.

 

요리책이 편집도 좋고 활짝 펼수 있어서 좋아요.

 

요리책 옆에 두고 요리하는데 자꾸 책이 입을 다물면 짜증나거든요.

 

이 책은 쫙쫙 펴져요.~

 

 

특히 빵좋아하시는 분들~

 

여기 샌드위치랑 피자를 저칼로리 건강식으로 만들어서 빵을 먹으면서도

 

건강을 챙길 수 있어 좋아요.

 

 

 

목차보고 맘에 드시면 사셔도 될것 같네요.

 

 

1장 날씬하게 먹는 샌드위치
계란 샐러드 샌드위치
고구마 포켓 샌드위치
구운 채소 샌드위치
단호박 샐러드 샌드위치
닭가슴살 버거
두부 동그랑땡 샌드위치
맛살 샐러드 샌드위치
몬테크리스토 샌드위치
샐러드 샌드위치
참치 샌드위치
치킨 샌드위치
과일 크레페
클럽 샌드위치
김치 핫도그
B.L.E.T 샌드위치
감자 샐러드 샌드위치
계란브로콜리 샌드위치
블고기 미니버거
양배추 크로와상 샌드위치
크로크무슈 샌드위치

2장 간편하고 빠른 건강 토스트
감자 베이컨롤 토스트
계란마요 토스트
고구마참깨 토스트
계란부침 토스트
김치베이컨 토스트
모닝빵 계란 토스트
바나나딸기 토스트
아몬드스틱 프렌치 토스트
애플시나몬 토스트
채소 카레 토스트
양송이마요 토스트
참치바게트 피자 토스트
키위토마토 토스트
프렌치 토스트
햄롤 샌드위치 토스트
허니&칠리 브레드
갈릭크림치즈 토스트
피자맛 프렌치 토스트
녹차프렌치 토스트
단호박계란 토스트

3장 건강을 담은 샐러스&스프
감자 샐러드
두부 샐러드
케이준 치킨 샐러드
로스트갈릭 포테이도 샐러드
식빵 컵 콘샐러드
버섯푸실리 샐러드
토마토 컵 마카로니 샐러드
치킨 카레 샐러드
견과류 오렌지 샐러드
버섯 샐러드
토르티야 샐러드
닭가슴살 샐러드
구운 단호박 샐러드
감자 스프
옥수수 스프
단호박 스프
프렌치 어니언 스프
양송이 스프
토마토사과 스프
브로콜리 스프

4장 가볍게 먹는 저칼로리 파스타&피자
미트 소스 가지 치즈구이
파프리카 두부 피자
로제 소스 스파게티
마늘 감자 피자
부르스케타
새우 도리아
새우하프크림 파스타
오믈렛 스파게티
채소 피자
계란 까르보나라
베이컨 마늘 펜네
감자 푸실리 그라탱
닭가슴살 마늘 파르팔레
방울토마토 콜드 파스타
올리브 마늘 스파게티
닭가슴살 마늘 스파게티
치킨 리조또
퀘사디아
토르티야 피자
김치 떡볶이 스파게티

5장 한 그릇으로 끝내는 브런치&러너
김치 계란볶음밥
고구마사과 그라탱
과일 카레라이스
김치 볶음 우동
버섯 간장 떡볶이
무지방 고구마 라떼
모카 브레드 푸딩
스크램블 에그&감자구이
채소볶음 쌀국수
에그타르트
감자 오믈렛 프리타타
허니&스파이시 웨지 감자
닭가슴살 찹스테이크
치킨 랩
팝오버
한 입 팬케이크
두부 닭가슴살 핫바
새우죽
치킨 카레 마늘볶음밥
파프리카 곤약 누들

 

 

 

 

 


파프리카 곤약 누들을 만들었어요.

 

곤약면만 30칼로리 착하죠^^

 

파프리카를 책대로 조리해서 볶아더니

 

궁합이 굳이에요.!!!

 

전 마늘이랑 양파도 넣었어요.

 

양념장은 책에 나온대로 했더니 저의 마이너스 손도 해냈어요.

 

제가 한 곤약면중에 제일 맛있었어요.

 

 

 



 

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