요즘 쌀 소비량이 감소된 만큼 쌀 농사에 위기도 많은데 쌀로 우리가 가장 친숙한 재료인 쌀로 베이킹으로 응용한다는 점에서 크게 칭찬해주고 싶어요. 그리고이런 쌀로 만든 디저트가 한국인의 건강에 더 안성맞춤이라 드는 생각이 들었던 베이킹 책이라 적극 추천드립니다.
