[100자평] 커피헌터와 함께하는 세계 커피산지 여행

커피헌터와 함께하는 세계 커피산지 여행
JOSÉ 가와시마 요시아키 지음, 윤선해 옮김 / 황소자리(Taurus) / 2024년 10월

듣기만 했던 품종과 커피의 최신 역사를 알 수 있는 좋은 책인 것 같습니다. 큰 공부가 되었습니다.
좋은 커피 책 확실!

[100자평] 커피 스터디

커피 스터디 - 커피 박사 호리구치 선생님의 현장 레슨 12강!
호리구치 토시히데 지음, 윤선해 옮김 / 황소자리 / 2021년 7월

커피 공부를 체계적으로 하려면, 검증해나가는 방법에 대해서도 배우고 싶다면 이 책이 교과서가 될 듯

[100자평] 새로운 커피교과서

새로운 커피교과서
호리구치 토시히데 지음, 윤선해 옮김 / 황소자리(Taurus) / 2024년 2월

커피책 한 권만 읽으라면 무조건 이 책!!

[100자평] 카페를 100년간 이어가기 위해

카페를 100년간 이어가기 위해
타구치 마모루 지음, 윤선해 옮김 / 황소자리 / 2012년 9월

로스터리 카페 생각하는 사람이라면 무조건 읽어야할, 가게에 꽂아두고 읽고 또 읽어갈 책

[100자평] 캐리어의 절반은

캐리어의 절반은
곤도 후미에 지음, 윤선해 옮김 / 황소자리(Taurus) / 2024년 8월

오늘부터 더 당당하게 편하게 잘 살자고 맘 먹음