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요리하루의 습관 다이어트 - 속세 맛으로 입 터짐을 막는
요리하루(김민지) 지음 / 서사원 / 2026년 7월
평점 :
#협찬
속세의 맛으로 입터짐을 막느 요리하루의 습관다이어트
제목 보자마자 괜히 위로받는 기분이 들었어요.
저는 건강때문에 살이 찌면 안되는 상황이라
계속 체중 관리를 해야하거든요.
예뻐지려고 하는 다이어트가 아니라 무조건 해야하는 다이어트가 되니깐
가끔은 너무 억울하고
아픈것도 서럽고
왜 나만 이렇게 신경써야하나 싶은 마음이 들때가 많았어요.
그런데 책을 읽다보니 저자인 요리하루님도
비슷한 고민을 하셨더라고요.
그래서인지 더 공감이 됐고
'그래 맛있고 건강하게 오래할 수 있는 다이어트를 해보자'
하는 마음으로 생각이 조금 긍정적으로 바뀌었어요.
평소 인스타그램에서 레시피를 많이 저장하고
캡처해두는 편인데
막상 다시 찾으려고 하면 정말 어렵잖아요.
그래서 저는 이렇게 한권으로 모아볼 수 있는 요리책을
정말 좋아하는데
14만 팔로워 요리하루님의 다이어트 레시피가 담겨있다는점도
너무 마음에 들었어요.
이 책에서 가장 좋았던건
"식사가 즐거워야 다이어트도 오래간다."라는 말이었어요.
무조건 적게 먹거나 맛없는 음식으로 참고 버티는 다이어트가 아니라
익숙한 재료로 맛있게 먹으면서도 꾸준히
이어갈 수 있는 식단을 알려준다는 점이 정말 좋더라고요.
책에는 무려 110가지 레시피가 들어있어요.
거기에 반복되는 폭식과 요요를 줄이는 식사습관,
공복관리법, 식욕을 다스리는 방법,
실패해도 다시 시작하는 마음가짐까지 저자가 직접 실천하며
정리한 습관 다이어트 노하우도 함께 담겨있어서
단순한 레시피북이 아니라는 점도 좋았어요.
저는 우선 제일 따라하기 쉬운것부터 만들어봤어요.
바로 삶은 달걀 레시피!!
평소 삶은 달걀은 그냥 먹거나 올리브오일에 소금과 후추를 뿌려 먹었는데
너무 자주 먹다보니 살짝...질렸거든요.
그런데 이 레시피는
삶은 달걀
굵은 후추약간
소금4꼬집
분쇄 페페론치노 약간
마늘분태 넉넉히
엑스트라버진 올리브오일
이렇게만 넣으면 끝!!
여기서 꿀팁은 재료를 하나도 빼지않는것!
저자도 하나만 생략해도 맛이 크게 달라진다고 해서
저도 마늘분태까지 바로 주문해서
그대로 만들어봤는데
와.... 진짜 맛있어요 ㅋㅋ
삶은달걀이 이렇게 맛있을수있나 싶을 정도였어요.
특히 마늘분태가 신의 한수!!
감칠맛이 확 살아나서 계속 손이 가더라고요.
책에 삶은 달걀을 맛있게 먹는 레시피도 있던데
그것도 바로 도전해 보려고요.
건강때문에 어쩔수없이 시작한 다이어트였지만
이 책을 읽고 나니 '참는 다이어트'가 아니라
맛있게 먹으면서 오래가는 습관을 만드는
다이어트를 해보고 싶다는 생각이 들었어요.
다이어트 때문에 스트레스 많이 받는 분들이라면
한번쯤 읽어보셔도 좋을것같습니다.