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영양듬뿍 다이어트 레시피 - 5가지 색을 더한
최민혜 지음 / 북스고 / 2019년 6월
평점 :
다이어트는 먹는 것이 80% 운동이 20% 라고 한다.
그만큼 먹는 것이 중요한데 먹을 게 없다.
다이어트 하면 생각나는 것은 닭가슴살.
그러나 너무 맛이 없다. 퍽퍽하고 냄새나고 한 끼만 먹어도 먹으면서 질린다.
먹기 싫어서 먹는 양을 확 줄였더니 푸석해지는 피부결, 머리카락 등 부작용이 오는 바람에 골고루 챙겨먹기로 결심하고 이 책을 읽었다.
보통 다이어트를 하면 칼로리계산은 수시로 하는데 영양까지는 생각하지 못했다.
이 책에는 5가지 색깔의 채소를 사용해서 보기도 예쁘고
영양까지 고려한 다양한 레시피가 들어있다.
요알못도 쉽게 만들 수 있도록 조리도구부터 조미료 종류, 식재료 보관법 등이 나와있고
아침, 점심, 저녁 메인 요리 뿐 아니라 디저트, 파티요리, 드레싱 레시피 등 다양한 레시피가 들어있다.
다이어트 레시피는 인터넷, 유튜브에 검색만 해도 끝도 없이 주루룩 나온다.
수많은 레시피 중에 고르고 골라서 만들었는데도 맛없던 적이 한 두번이 아니다.
이 책은 10년 이상 영양사로 근무했던 지은이의 경험을 바탕으로 만들어진 책이라
맛과 영양을 보장한다.
책이 그렇게 두꺼운 편이 아닌데 레시피가 굉장히 많다.
매일 똑같은 음식만 먹어서 질렸다!
급 다이어트 때문에 영양소를 다양하게 섭취하지 못했다!
요알못이지만 직접 만들어 먹고 싶다!
하는 다이어터라면 한 번 읽어봐도 좋을 것 같다.