돼지 - 그 생태와 문화의 역사
리처드 루트위치 지음, 윤철희 옮김 / 연암서가 / 2020년 5월
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우리가 별 생각없이 먹던 돼지고기가 이 책을 읽고나니 돼지에 대한 고마움과 미안함을 느끼며 먹게 되었다. 원저자의 해박한 지식과 정성어린 번역이 돼지에 대한 유익한 정보와 돼지를 다시 보게 되는 계기를 만들어 주었다. 이 출판사의 다른 동물 책들도 사보겠다는 마음이 든다.

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