플라워케이크

플라워케이크 - 소중한 날에 특별함을 더하다
안수지 지음 / 경향BP / 2018년 4월

표지만 보아도 너무나 사랑스러운 케익 플라워케이크입니다.

워낙 손재주가 없어서인지 특별한 날 꼭 필요한 케이크를

직접 제 손으로 만든다는 것이 큰 용기가 필요하더라고요..

기관에 가서 배우는 것은 더 용기가 안나고

이렇게 책의 힘을 빌려서 만드는 것도 좋다 생각이 들었습니다.

조금씩 하나씩 배워가며 만들다보면 근사한

케이크를 만들 날을 상상하며

열심히 읽어보았습니다.

우선 설기찌는 도구와 보자기 케이크도구와 앙금플라워케이크도구들을

미리 장만해야합니다.

그리고 하나씩 도전해보려 합니다.

이 책의 저자는 케이크디자이너 안수지분이 지으신 책인데요..

저같은 곰손은 언제쯤 이리 예쁜 케이크를 만들 수 있을지 부러울 따름입니다.

전문가의 손길처럼은 안나오겠지만

서툴러도 나만의 케익을 만들어본다면

더없이 훌륭한 선물도 할수 있고 재미있는 취미도 될 수 있어서

정말 일석이조의 효과를 누릴 수 있는 케이크인것 같아요..

이 책으로 입문에 들어서는 저 같은 초보자들도

잘 이해할 수있도록 자세히 설명되어있어서 좋아요

이 책은 어려운 플라워케이크부터 하라고 하지 않아요

우선은 쉬운 설기찌는 법부터 나오니

초보자들도 쉽게 따라할 수 있으니 참 좋네요.

저도 우선 쉬운 흑임자설기와 구슬시스루케이크부터 도전해보려고요.

제목처럼 소중한 날 특별한함을 더하고 싶다면

플라워케이크 이 책으로 정성껏 나만의 케익을 만들어보는건 어떨까요?

특별한 날 정말 행복함이 두 배가 되리라 믿어요...