** 도서 소개 **
술집 창업의 전문가인 윤진원 소장님은 이 책에서 현장경험, 심층취 재와 연구를 통해 술집
창업의 상권및 입지 선정, 경영 매뉴얼, 경영 기법을 제시하고 있다.
** 차례 소개 **
PART 1 주점업은 어떤 사업인가?
PART 2 술집창업의 실전비법
PART 3 실전 술집의 운영 매뉴얼
ISBN : 978-89-406-9864-8
저자 : 윤진원
출판사 : 크라운출판사
발행일 : 2011-2-10
페이지 : 256페이지
색상 : 4도
가격 : 12000원