[100자평] 적분이 콩나물 사는 데 무슨 도움이 돼?

적분이 콩나물 사는 데 무슨 도움이 돼? - 수학의 쓸모를 모르고 자란 대한민국의 수포자들에게
쏭쌤.정담 지음 / 루비페이퍼 / 2021년 3월

팟케스트와 듣고 보는 데 수학 이야기가 재미있어요...

[100자평] 상식의 실패

상식의 실패 - 리먼 브라더스 파산을 직접 겪은 전 부사장이 말한다
로렌스 G. 맥도날드 외 지음, 이현주 옮김 / 컬처앤스토리 / 2009년 9월

모기지 상품, 금융위기 등이 어떻게 오게 되었는지 현장감 있게 표현했다^^

[100자평] 식품안전법연구 1

식품안전법연구 1 - 현행 식품안전법제의 쟁점과 개선과제 ㅣ CeLPU 서울대학교 공익산업법센터 연구총서 6
이원우 지음 / 경인문화사 / 2008년 10월

법학자 시각으로 신선하였음. 균형적인 시각이나 다소 기업입장소개가 많다고 느껴짐.

간결한 책이지만 많은 경험이 녹아 있습니다.

식품안전, 소비자의 마음에 답이 있다 - 전 총리실 전문위원이 제안하는 식품안전진단서 ㅣ 에세이 작가총서 148
곽노성 지음 / 에세이퍼블리싱 / 2008년 5월

쉽지 않은 주제인 "식품안전"에 대해서 140페이지로 간결하게 잘 요약해 놓았습니다. 그간 경험이 많이 녹아져 있다는 것이 느껴집니다.  

지금까지 식품안전 문제를 잘 살펴보면, 심리적인 문제가 가장 큰 문제였다는 것으로 시작합니다. 일례로 대표적인 식품안전 문제인 식중독 사건의 약 96%는 세균이나 바이러스에 의한 것임에도 많은 사람들은 농약이나 이물질에 더 큰 우려와 민감하게 반응한다는 것입니다. 

이러다 보니 정작 위험한 것에 집중하지 않고 다른 것에 더 많은 힘을 쏟고 있다는 것입니다.  Risk-based approach하는 것이 아니라  Mind-based approach한다고나 할까요

식품안전 정책이나 방향에 대해 고민하신 분들에게는 전체적인 그림을 다시 점검하고 생각해 보게 해 줍니다.  덤으로 헷갈렸던 용어, 개념도 함께 정리할 수 있기도 합니다. "식품안전"과 "식품위생", 건전성, 적합성 등 등

구체적인 사안에 대해서 즉답을 구하려고 이 책을 구입하신 다면 "정답"이 아닐 것 같습니다.  

인상 깊었던 구절은 많치만 "미드필를 키워라 ---- 소비자에게 적극적으로 알리려는 노력만으로는 개선에 한계가 있다. 자연과학과 사회과학을 연결할 수 있는 전문가 양산을 통해 문제를 근본적으로 해결해야 한다(72쪽)"가 마음에 남습니다.   

다양한 경험을 가지신 분들이 식품안전에 대한 "에세이" 형태의 책자를 많이 발간하기를 희망하면서...