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영양의학
허갑범 지음 / 고려의학 / 2002년 10월
평점 :
절판
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본 영양의학은 질병으로부터 환자의 회복 뿐만이 아니라 질병 전 단계에서 영양상태의 평가, 조절 및 향상으로의 그 역할을 넓혀 나가고 있습니다. 그러나 올바른 영양지식, 식생활, 생활습관에 대한 적절한 정보를 제공할 만한 전문지식이 부족한 상태이며, 심지어는 그릇된 지식과 정보가 국민들을 혼란에 빠뜨리고 있습니다.
저자들은 질병의 예방, 건강 증진 뿐만 아니라 올바른 영양 지식과 정보를 전달하기 위해 발간하게 되었다.
본 ‘영양의학’이 의과대학생은 물론 전공의, 각과 전문의 및 여러 보건 과학 분야에 종사하시는 모든 분들에게 지식을 전달해 드리는데 많은 도움이 되기를 바란다.
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Part1.식습관의 변화 1장 한국인의 식습관 변화와 질병 변화 ...3
Part2.영양관련 질환 2장 영양실조/저체중 ...41
3장 대사성 증후군 ...49
4장 비만 ...73
5장 당뇨병 ...91
6장 심혈관 질환 ...129
7장 고혈압 ...149
8장 암 ...161
9장 골다공증 ...183
10장 빈혈 ...199
11장 섭취장애 ...217
Part3.생애주기와 영양 12장 임신 중 영양 ...231
13장 수유 ...247
14장 유아기 영양 ...255
15장 유년기 및 사춘기 영양 ...267
16장 노년기 영양 ...283
Part4.생활습관과 건강 17장 흡연 ...301
18장 음주 ...305
19장 운동 ...313
Part5.영양소와 대사 20장 열량 영양소 및 수분 ...333
21장 비타민 ...395
22장 미네랄 ...419
Part6.입원환자의 영양 23장 입원환자의 영양문제 ...439
24장 영양평가 ...453
25장 영양지원 ...465
26장 특수 질환에서의 영양지원 ...481
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