[100자평] 조금씩 천천히 자연식물식

조금씩 천천히 자연식물식 - 채식과 건강식을 고민하는 사람들을 위한 필독서
이의철 지음 / 니들북 / 2021년 2월

채식 영양학에 대해서 알고 싶은 분들에게 정말 좋은 책입니다.
아래 리뷰들을 보니 영양학이나 생물학 지식이 전혀 없는 분들에게는 내용 중 일부분에 허들이 있기도 하겠다는 생각이 듭니다만, 그럼에도 불구하고 읽기 어려울 정도로 어려운 책은 전혀 아닙니다.