흔한 그러나 색다른

우리를 행복하게 하는 101가지 국수 이야기
동아일보사 편집부 지음 / 동아일보사 / 2000년 9월

사실 어렸을 적에 워낙에 집에서 국수를 자주 해먹어서 그랬는지 독립해서 나오고 난 뒤에는 국수를 나 혼자 먹으려고 굳이 끓이는 일이 없었다. 그러다가 친구가 국수를 한번 끓여주었는데 집에서 먹던 국수와는 다른 맛이었다. 그래서 친구에게 물어 조언을 구해서 만들다가 잘 안되어서 찾게 된 것이 책이다.이 책에는 다양한 국수들이 실려있다. 우리가 일반적으로 생각하는 국수에서부터 다른 여러 재료를 이용한 색다른 국수까지 실로 국수하나라는 요리로 얼마나 다양하게 먹을 수 있는 지 알도록 해주었고 책 또한 친절하고 상세히 잘되어 있는 것 같다.