저탄수화물 다이어트 식단을 위한 다이어트 키토 집밥

다이어트 키토 집밥 - 저탄수화물 삼시 세끼
김지현 지음 / 성안북스 / 2021년 4월

집콕할 시간이 많아지면서 식탐까지 늘어난 요즘
더불어 다이어트가 시급한 지경까지 이르렀네요.
굶는 다이어트가 건강에 안좋은것을 알기때문에
굶지 않고 다이어트 할 수 있는 방법을 찾다가 알게된 것이

#키토식 인데요.

키토식을 처음에 어떻게 시작해야할지 몰라서 가이드 역할을 해줄 수 있는 책을 찾던 중 알게 된 #다이어트키토집밥 입니다.


1일 탄수화물의 양을 50g 정도로 제한하는 식단을 제안하고 있구요. 탄수화물:단백질:지방의 비율을 1:2:7~2:3:5 로 섭취하는 레시피가 담겨있어요.

저자분이 실제로 키토식 다이어트 식사법으로 15kg을 감량한 노하우를 바탕으로 저탄수화물 레시피를 개발했다고하니 좀 더 와닿는 책이 아닐까 싶구요.



레시피는 아침, 점심, 저녁으로 나뉘어져 있어서
식단 구성을 위해 참고하기 간편하게 짜여져있어요.


목차에 완성된 사진을 함께 실어서 생소할 수 있는 키토 집밥 레시피를 손쉽게 참고할 수 있도록 했구요.


보통 집밥같은데 이걸 먹어도 포만감있게 먹으면서 살이 빠지고 유지까지 할 수 있다는 점이 신기하기도해요.

이렇게 책에서 소개한 아침, 점심, 저녁 메뉴로 한 달 식단을 실천하면 개인의 체질에 따라 다르겠지만 5kg이상은 감량 효과를 볼 수 있다고 하니 저도 빨리 #저탄수화물다이어트 식단을 시작해보고 싶어지더라구요.

무조건 탄수화물을 줄이고 단백질과 지방의 비율을 높여서 요리하면 되는거 아닌가 생각했었는데 음식을 하면서 들어가게 되는 양념에 대해서는 생각해보지 않았거든요.

고추장만 해도 49%가 탄수화물
그럼 그런 양념의 감칠맛을 포기해야하나.. 싶지만

이 책에서는 저당 고추장이나 다양한 한식소스, 샐러드 드레싱, 파스타 소스 등 모두 당분을 줄여 만들어 먹을 수 있도록 개발되어 있어 활용할 수 있다고하니 맛도 놓치지 않는 키토식을 해먹을 수 있겠네요.

탄수화물을 줄이면 우리 몸은 몸속의 지방을 이용하려고 하는데요. 이때 음식으로 먹은 지방은 에너지원으로 먼저 쓰이게 되고 모자라는 에너지는 몸속에 축적한 체지방을 사용한다고해요. 이렇게 탄수화물을 줄이는 식습관을 통해 몸속 지방의 축적을 줄이고 체중감량이 되는 식단에 익숙해지도록 가이드 역할을 해줄 수 있는 책이 다이어트 키토 집밥이네요.

포만감있게 먹으면서 좀 더 적극적으로 살을 빼는 것을 목표로 삼고 있는 다이어트 키토 집밥에는 탄수화물을 어떻게 먹어야하는지, 단백질과 지방은 어떻게 먹어야하는지와 키토 집밥은 특징, 그리고 다이어트 키토 집밥을 쉽게 해주는 양념이나 드레싱에 대한 소개도 빼놓지 않고 있어요.

자신의 다이어트 식단을 위해 재료를 손질하고 준비하는 과정은 주부들에겐 쉬운 일이 아니더라구요.

아이들 식사나 간식을 챙겨야하는 일도 요즘에는 정말 손이 많이 가기때문에 내 자신의 식단을 별도로 챙기는 일은 생각도 못하게 되는에 쉽고 빠르게 다이어트 키토 집밥을 위한 챙길 수 있는 밀프랩 준비 노하우도 있고 간식이 먹고 싶을때의 대처법도 나와있어요.



밥과 김밥이 먹고 싶을때나 국수가 먹고 싶을때에 대체할 수 있는 레시피가 함께 있어 실패없는 저탄수화물 키토식 다이어트가 가능할것 같아요.


레시피에는 칼로리와 지방, 단백질, 탄수화물, 식이섬유 함량이 나와있구요.

과정샷을 담아 한눈에 조리방법을 쉽게 파악하기 좋아요.


이렇게 푸짐하게 먹는데도 살이 빠질까?

기본적으로 다이어트하면서 먹지 말아야지 했던 돼지고기, 치즈, 생크림, 버터 등을 먹으면서 살이 빠질까?

이런 생각이 들 정도로 먹음직스러운 레시피가 책 한가득 들어있어서 호기심이 생기기도 하지만 막연하게 어렵게만 느껴졌던 키토식 다이어트가 어렵지 않게 다가올 수 있도록 해주네요.


요즘 아이들도 온라운 수업과 외부 활동이 적어져서 전보다 훨씬 몸무게가 늘어났거든요.

울집 큰애도 다이어트 한다면서 굶기 일쑤인데 먹으면서 다이어트를 할 수 있도록 같이 해보고 싶어지기도 하구요.

건강에 좋은 식재료를 가지고 만드는 키토식이기때문에 아이들에게도 한끼정도는 식사로 챙겨주어도 좋을 정도로 풍성한 레시피들 수록되어있어요.




조리방법아 까다롭다거나 어려운 레시피는 거의 없고 간단하면서 손쉽게 일품 요리 못지 않게 만들어 볼 수 있어요.

밥없이 고기를 듬뿍 넣어 만드는 사골우거지국 레시피는 정말 온가족이 즐겨도 좋을 레시피~

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치즈와플 다이어트 상극아냐?? 생각했었지만 치즈 듬뿍 얹은 치즈와플은 아이 간식으로도 그만이구요.






매콤한 양념으로 만드는 버팔로윙이나 사천식 새우볶음 등 다이어트를 위해서뿐만 아니라 건강을 위한 밥상 레시피로 활용해도 좋을것 같아요.


제일 마지막에는 책의 레시피를 참고해서 나만의 4주 다이어트 기토 집밥 식단을 위한 식단표가 들어있으니 참고해서 실천해볼 수 있답니다.

어려운 요리도 쉽고 간단하게 하지만 맛있게 만들수 있도록 해주는 #키친콤마다이어트키토집바


저자의 실제 경험과 레시피 개발 전문가가 만든 책이라 믿음직스럽기도 하구요. 포만감 있게 먹으면서 살이 빠지고 살찌지 않는 몸이 되는 저탄수화물 아침, 잠식, 저녁의 삼시 세끼를 책임져줄 키토 집밥 레시피가 90개 담겨있어요.


우리 몸에 필요한 비타민 등 채소를 많이 먹고 해물류와 육류, 질 좋은 천연 지방을 활용해서 자연에 가까운 음식을 맛있게 그리고 다양하게 활용할 수 있도록 키토 집밥 레시피를 담은 다이어트 키토 집밥


키토식을 시작하고픈 분들이라면 이 책을 가이드 삼아 포만감있게 먹으면서 다이어트를 할 수 있을것 같아 추천해봅니다 ^^