기본적인 탕수육, 만두 등은 물론이고 다소 생소해 보이는 류산슬이나 해물요리도 아주 쉽게 설명되어 있고 맛있었습니다. 몇년째 두고 두고 잘 쓰고 있어요. 가끔 집에서 특별한 요리, 폼만 나는 게 아니라 맛있고 영양가 있는 특별식을 해먹고 싶다면 적극 추천입니다.
폼나는 손님상은 어쩌다 한번 차리는 것이고, 가족을 위해 풍성한 밥상을 차리고 싶을 때 아주 유용했습니다. 어릴때 엄마가 해주던 음식과 비슷한 것도 많이 있구요, 쉽게 구할 수 있는 재료로 부담없이 만들수 있는 음식들이라 아주 대만족 이었어요. 가진지 몇년이 되었지만 계속 찾아보는 책입니다.
