지방은 이름이 fat이라서 누명을 쓴 셈이다.앞으로는 설탕을 fat이라고 부르자.이 말이 곧 이 책의 핵심이다.그리고콘푸로스트 먹지 말자.우리 할머니가, 그런 건 음식도 아니다 라고 한 것은먹지 말자.+번역이 상당히 잘 되어 있다.제효영 번역가는 분명 한국말을 잘 하는 사람이다.그게 번역의 핵심이다.