[브랜뉴 샌드위치]는 일본의 유명하고 핫한 샌드위치 맛집 여러곳을 취재하여 만든 레시피니까, 정말 요즘 트랜드 경향에 따르는 샌드위치여서 새롭게 배울 점들이 참 많은 것 같아요. 책을 펼쳐보니까 그 기대감을 충분히 충족시키고도 남을만한 풍성하고 알찬 레시피들이 꽉 차있어요.사진도 얼마나 깨끗하고 선명한지요.정말 먹음직하고 책에서 샌드위치의 맛있는 스멜이 펄펄 날 것만 같은 느낌이에요.그리고 단면이 잘 보이게 사진도 첨부 되어,아름다운 빵 사진이 군침이 날 지경이네요.저는 하드계열 빵을 만들어서 샌드위치 자주 굽고 있는데, [브랜뉴 샌드위치]를 보고 익혀서 요즘 핫한 흐름의 세계에 들어가 맛있는 샌드위치를 만들 수 있을 것 같아요. 레시피들이 아주 알차고 풍성하거든요.135가지의 비밀 레시피를 아낌없이 공개해서 얼마나 행복한지요. 샌드위치 만들어 매일 도시락 싸고 있는데, 책에 나와 있는데로 여러가지 샌드위치 싸는 법을 배워서 변화를 주어 메뉴의 다양화를 꾀할 수 있겠어요. 요즘 핫한 최신 샌드위치 트렌드를 만나봅니다. 요즘 핫한 샌드위치 맛집 레시피 135는 196쪽에 걸쳐 CONTENTS가 5가지로 나뉘어 샌드위치 재료별로 목차가 구성되었고, 하나의 샌드위치에 여러재료가 쓰인 경우는 주재료에 따라 분류되어 있어요. 그래서 저도 책에 수록된 것처럼 다섯가지 큰 목차에 참고 사진을 넣어, 앞으로 구매하실 독자님들이 알아보기 쉽게 배치 해봤어요. 샌드위치는 사용하는 빵에도, 속에 넣는 재료에도 한계가 없이 무궁무진하게 활용할 수 있다는 점이 장점이라고 생각해요. 그래서 집에 있는 재료로 간단히 만들 수도 있고, 좀 더 신경써서 만들고 싶으면 특별한 재료를 준비해서 만들기도 하지요. 그래서 아이디어에 따라 어디에도 없는 새로운 샌드위치를 만들 수 있어요. 그것이 샌드위치의 매력이지요. 그런 아이디어를 이 책을 보면 더 편하게 접할 수 있다는 점이 좋은 것 같아요.이 책에서는 요즘 인기 있는 베이커리와 샌드위치 전문점 17곳의 135가지 샌드위치를 상세한 레시피와 함께 소개하고 있어요. 각 점포만의 특별한 레시피를 통해 최신 샌드위치 트렌드를 만나보세요.