새로운 쿠키를 찾고있다면....

레꼴케이쿠 쿠키 북 ㅣ 레꼴케이쿠 과자 수업 2
김다은 지음 / 더테이블 / 2022년 4월

빵을 워낙 좋아해서 식사대용으로 빵은 만들어봤으나, 인스타에서 눈팅으로만 보고 시도조차 하지 않았던 쿠키인데, 덕분에 쿠키에도 도전해보는 기회가 생겼네요.

어린이날, 어버이날, 성년의 날 그리고 스승의날까지 기념일이 많은 5월 가장 활용도 높은 도서가 아닐까 합니다.

미니미니한 양장본이라 더욱 친근감이 가는 저자 김다은님의 [레꼴케이쿠 쿠키 북]은 홈베이킹에 조금 서툴러도 따라할수 있을정도의 상세한 설명과 공정사진 그리고 QR을 이용해서 동영상을 참조할수 있다는 것과 쿠키나 베이킹에서 베이스가 되는 버터에 대한 설명이 인상이었네요.

실온버터와 차가운 버터의 사용법을 제대로 배울수 있었고, 쿠키의 개당크기, 총량, 오븐의 온도등 각 쿠키별 특징을 살펴보고 함께 만들수 있는 쿠키를 한번에 모아서 시도해보는것도 좋을듯 합니다.

게다가 감자, 잣, 옥수수, 원두등 원재료의 활용도가 높아서, 집에 있는 다른 식재료.(물론 촉촉함의 정도나 식감의 차이가 분명 있겠지만)를 응용해서 나만의 쿠키를 만들어 보는것도 색다른 재미가 있을것 같아 아이들과 함께 해보려고 합니다.

초보자는 조금 헷갈릴수 있겠지만, 맥시멈 별 세개를 기준으로 난이도별로 잘 설명되어 있어서 베이킹을 하시는 분들이라면 충분히 따라하실수 있을것 같습니다. 

베이킹과는 달리 아기자기한 즐거움이 있는것 같아요. 포장만 신경써서하면 주위분들에게 선물하기 너무 좋을것 같아 추천하고 싶은 [레꼴케이쿠 쿠키 북]입니다.

나와는 다른 혹은 나와 같은....

돌보는 마음
김유담 지음 / 민음사 / 2022년 3월

'돌봄'이라는 주제로 연령과 성격, 처해진 상황이 전혀 다른 여성들의 삶을 조명하는 작품으로, 여전히 존재하는 사회의 은근한(?) 성차별을 언급할수 밖에 없는것 같습니다.

가정에 헌신하라는 큰어머니와 젊어서부터 가장의 역할을 떠맡았던 엄마의 상반된 가치관 사이에 낀 [安]의 윤미, 40줄에 첫아이를 낳고 복직을 앞둔 [돌보는 마음]의 미연, 그리고 평균수명이 높아지면서 발생하게 되는 [특별재난지역]과 [태풍주의보]에서의 노년 돌봄등 다양한 위치의 시선이 인상적이였으며, 한편으론 내가 지나온 자리 그리고 앞으로 내가 지나갈 자리라는 사실이 못내 씁쓸해지면서 나는 어떤 선택을 할것인가에 대해 고민도 해보게 되네요.

김유담 작가님의 이전 작품을 읽어보지 않은터라 어떤한 편견없이 읽기 시작했는데, 현실을 그대로 반영한 캐릭터들에게 같은 여성의 입장에서 무척 공감하게되는 작품이었습니다.

딸이 저집으로 가면 며느리가 되기도 하고, 며느리가 친정에 가면 귀한 딸이라는 것을 알고 있으면서도 왜 '시'어머니들은 둘을 다르게 대하는가에 대한 의문은 내가 그 '시'어머니가 되지않고는 이해할수 없을듯 하네요. 사실 별로 알고 싶지도 않을뿐더러 내가 시어머니가 될 시기에는 우리의 인식이 바뀌길 바래보며, 누군가를 돌보거나 아니면 돌봄을 받거나 어차피 혼자 살수없는 세상이기에 어떠한 형태로든 관계맺음이 필요핡 것입니다.

그 서로의 '돌봄'이 자발적인 의지가 아니라 누군가에 의해 등떠밀려서 하게 되거나, 단지 의무감에 의한 것이라면 결코 '온전하고 행복한 돌봄'이 될수 없다는 것을 알기에 서로에게 조금만 더 자애롭고, 서로를 보듬는 마음이었으면 합니다.

공감과 이해 그리고 울분(?)도 생기는 사람냄새 폴폴 나는 [돌보는 마음] 추천합니다.

건강한 다이어트 푸드 밀프렙

하루 한 끼 다이어트 밀프렙 - 주말에 만들어 주중에 꺼내 먹는 일주일치 저탄고단 식단
김수지 지음 / 중앙books(중앙북스) / 2022년 4월

평범한(?) 직장이면서 요가강사이기도 한 저자 김수지님만의 [저탄고단 일주일 식단_밀프렙]은 다이어터들뿐만 아니라 일반인들도 즐길수 있는 식단이라는 점이 가장 큰 강점일듯 합니다

종이비행기도 국가대표가 있다~

국가 대표 종이비행기 : 곡예비행 ㅣ 국가 대표 종이비행기
위플레이 지음, 조혁진 감수 / 로이북스 / 2022년 3월

종이비행기에도 국가대표가 있다는것도 이번에 처음 알았네요. 그리고 생각보다 높은 수준의 종이비행기라 더욱 놀랐습니다. 

작은 종이비행기안에 숨겨져있는 힘과 균형감각을 이용해서 더 멀리, 더 오래 그리고 다양한 곡예비행을 해볼수 있다는것만으로도 아이들의 흥미를 갖게 할수 있습니다. 

21c에 들어서면서 우리 사회의 많은것들이 발전했는데요, 특히 과학분야가 크게 발전했는데, 종이비행기도 어릴적에 갖고 놀던 단순한 삼각형(?) 모양의 종이비행기에서 엄청나게 업그레이드 되었네요. 

종이비행기를 통해 과학의 원리를 배우고, 체력 트레이닝, 국개대표는 어떻게 선출하는지, 국제대회 등 그간 전혀 알지못했던 새로운 세계를 배울수 있는 좋은 기회가 될것입니다. 

곡예비행을 위해 특허받은 디자인의 종이비행기를 만들면서 손가락의 움직임같은 세세함도 익히고 

다양한 놀이와 더불어 활동학습을 할수 있다는것도 장점이네요. QR코드를 통해 더 자세하게 접는 방법을 확인하고 생생한 비행도 관찰할수 있어서 더욱 아이들이 흥미로와 합니다.

단순한 취미와 놀이를 넘어 활동학습으로까지 영역을 확장하고, 아이가 아직 어려서 혼자 만들기는 어렵지만, 곰손인 엄마도 함께 배우며 가족이 함께하는 시간을 만들수 있다는 점에서 추천하고 싶은 도서입니다.

로마의 미각 반상기

로마의 미각 반상기 - 눈과 입이 즐거운 홈메이드 이탈리아 코스 요리
김하정 지음 / 성안당 / 2022년 3월

흔히 만날수 있는 음식이 아니여서 더욱 흥미로운 레시피북이네요. 기대됩니다