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북마크하기 [100자평] 읽기만 해도 솜씨가 좋아지는 요리책ｌ좋은 책 이야기

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꼬마엘라 l 2026-09-07 22:21

https://blog.aladin.co.kr/744462194/17501421

읽기만 해도 솜씨가 좋아지는 요리책 - 일본 가정식의 정답이 이 한 권에!
히구치 나오야 지음, 김유미 옮김 / 시그마북스 / 2026년 9월
평점 :
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요리를 하다 보면 레시피를 그대로 재료도 비슷하고 양념도 똑같이 넣었는데 매번 먹던 맛과는 다른 걸까 싶은 생각이 요리하는 디테일의 차이에서 생기더라고요. 이 책은 요리의 작은 차이를 콕 짚어 정리해 일본 가정식 레시피 50가지를 소개하는 꽤 실용적인 요리책이라는 생각이 들었답니다.

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