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북마크하기 [100자평] 비건 미트ｌ리뷰/페이퍼

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김윤진 (이메일 보내기) l 2022-10-22 02:50

https://blog.aladin.co.kr/743074172/14030460

비건 미트 - 채소로 만드는 햄버거·스테이크·치킨·베이컨·씨푸드 비건 요리법
마크 톰슨 지음, 최경남 옮김 / 보누스 / 2022년 10월
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비건미트라는 생소하지만 미지의 분야를 개척한 마크톰슨의 연구의 집약체

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