[100자평] 수프 교과서

수프 교과서 - 만들기 쉽고 맛있는 100가지 레시피
사카타 아키코 지음, 조수연 옮김 / 한즈미디어(한스미디어) / 2016년 11월

생각보다 구하기 어려운 재료들이 많아서 걱정.
뭔가 수프에 대한 깊은 고찰이 있을 것 같았고 쉽게 설명해놓았을 꺼 같은데 삼계탕 같은것까지 있는거보면 글쎄..
대체할 수 있는 재료 같은걸 써놓았음 좋았을텐데 아쉬움이 많다