베이킹 초보 입문자에게 딱 좋은~

[중고] 무반죽 원 볼 베이킹 - 바쁜 사람도, 초보자도 누구나 쉽게 만든다
고상진 지음 / 리스컴 / 2016년 4월

빵을 좋아해서 사먹다 사먹다..
내가 만들어 볼까 하는 마음에 처음엔 인터넷 레시피로 베이킹을 시작했어요.
쿠키랑 머핀 종류는 그런대로 잘 되었지만,
발효빵은 여러번 실패했죠 ㅜㅜ
주변에선 반죽기를 사야 한다며 저에게 조언해주길래,
고민중에 있었는데,
그때 알라딘을 서핑하다 우연히 이 책을 발견했어요.
무반죽. 원볼 베이킹이란 제목에
한번 다시 해보자 싶어서 덜컥 구입하곤
간간히 책 레시피 대로 발효빵을 실패 없이 잘 구워먹고 있어요.
물론 시중 발효빵보단 부풀림이 덜하지만,
레시피 대로 천천히. 따라하니
건강한 가정식 빵 맛이 나요~
베이킹 초보 입문자에게. 그리고 집에서 슬로우 베이킹을 충분히 즐기실수 있는 분이라면 이 책 권해드리고 싶어요