2012 제과제빵기능사 실기 - 개정판
김경진 지음 / 시대고시기획 / 2011년 1월
평점 :
구판절판


책 설명도 잘되어 있고 무엇보다 동영상이 있어 좋아요. 

책 내용만 봐서는 이해되지 않는 부분도 있는데 동영상을 보면 해결... 

그런데 동영상은 최신판이 아니라 몇개는 요즘 출제형식과 다른것도 있어요. 

또... 동영상 중 화이트레이어는 빠져있네요. 그 점이 아쉽긴 하지만

그래도 제과제빵기능사 셤을 준비하는 사람들에겐 추천할만 합니다.  

제가 동영상이 같이 제공되는 크라운출판사의 제과제빵기능사 실기책도 구입했는데 

이책의 동영상이 훨씬 잘 나와 있어요. 동영상 속 강사가 재밌게 설명을 잘하구요. 

제과제빵기능사 실기셤을 준비하고 있으며 실기책 구입을 원하시는 분이라면 이 책 추천드려요.


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