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세계사를 바꾼 10가지 약 ㅣ 세계사를 바꾼 시리즈
사토 겐타로 지음, 서수지 옮김 / 사람과나무사이 / 2018년 5월
평점 : 
질병과 약이 세계사에 미친 영향에 대해 소개한 교양과학책이다. 알고 있던 내용이 많아 재미는 덜했지만 비타민c나 치료제 개발에 얽힌 뒷내용은 좋았다. 다만 뒤로 갈 수 록 저자가 자국위주로 쓴 내용이 많아서 권장하지 않는다.
퀴닌의 약효가 검증되자, 퀴닌을 함유한 건강 음료를 포함한 다양한 제품이 개발되었다. 예컨대, 키나 나무 등의 약초에서 추출한 액체에 탄산을 첨가해 마시기 쉬운 형태로 만든 제품이 바로 ‘토닉 워터‘다. 진 토닉이 지닌 씁쓸한 맛이 여기에 녹아 있는 퀴닌에서 나온다.
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