-
-
레꼴케이쿠 컵케이크 & 머핀 북 ㅣ 레꼴케이쿠 과자 수업 4
김다은 지음 / 더테이블 / 2023년 12월
평점 :
머핀을 만들고 싶어서 도움이 될까 보았던 책. 레꼴케잌 컵케이크와 머핀 북이다.
가장 기본적인 바닐라 컵케이크뿐만 아니라 훈제 연어 컵케이크와 트러플 감자 컵케이크 같이 식사 대용의 든든한 컵케이크도 만들 수 있다.
개인적으로는 당근 컵케이크 레시피가 제일 좋았다. 컵케이크에 처음 도전해 보는 요린이라서 걱정을 많이 했는데, 레시피가 생각보다 간단하고 쉬워서 그렇게 많은 시간을 들이지 않고도 요리를 완성할 수 있다.
남은 컵케이크로 케이크 팝을 만들거나 컵케이크를 위생적으로 보관하는 방법도 배울 수 있다.