슈잇의 베이직 제과 클래스 # 트랜디한 베이킹책

슈잇의 베이직 제과 클래스 - 초보 베이커를 위한
이윤정 지음 / 책밥 / 2023년 4월

베이킹을 다시 시작할 시기가 되었다.

무엇을 구워볼까 시작해 볼까 고민하던 중

최신 트렌드를 읽을 수 있는

베이킹 책이 하나 필요하겠다 싶었다.

그렇게 펼쳐보게 된

초보 베이커를 위한 슈잇의 베이직 제과 클래스​

뭔가 맛있는 빵이 가득할 것 같은 느낌

직장을 다니다 베이킹의 매력에 빠져

베이킹을 전문적으로 하기 시작했다는 저자

르꼬릉드블루와 같은 전문 교육 기관에서

많은 공부를 한 사람이다.

​초보자를 위한 책답게

베이킹에 필요한 기초를 닦을 수 있는

상세한 정보들이 담겨있다.

아주 기본적인 것은 기존의 책들과 공통점이지만

시간이 가면 도구들도 재료들도 업그레이드되니

새로운 책을 보며 점검하는 게 많은 도움이 된다.

​슈잇 베이킹 클래스에는

MZ세대들에게 인기가 많은 아이템들이 들어있어

만들어보고 싶은 것들이 가득 들어있었다.

무엇 하나 부족함이 없는 빵과 쿠키들

무엇보다 재료도 간단하고, 레시피도 어렵지 않아

자주 들여다보게 될 것 같다.

​이 베이킹 책으로 기초를 닦고,

앞으로 활용해 나만의 베이킹 세계를 넓혀나가야 겠다.