학교에서 가르쳐주지 않는 일본사 - 훈련된 외교관의 시각으로 풀어낸 에도시대 이야기
신상목 지음 / 뿌리와이파리 / 2017년 8월
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저자가 무엇보다도 외교관을 그만둔 것은 잘한 것 같다. 어설픈 식견으로는 조국에 기여하기 보다는 손실을 끼칠 가능성이 커 보이기 때문이다. 대신 우동집을 하고 있다니 일본인들이 문물을 받아들이 듯 단순히 일본맛을 그대로 내지 말고 한국인의 입맛에 맞는 우동을 만들기 바란다.

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