따라 만들기 편하게 되어있네요^^

똑똑한 여우들의 영양만점 홈베이킹
이지혜 지음 / 경향미디어 / 2009년 3월

베이킹이라는게 처음엔 준비해야 할 재료며 기구가 많아 부담스러운 것이 사실입니다. 오븐은 어쩌다 구입하게 되었는데, 아무 재료없이 시작하려니 초반에 비용이 많이 들더라구요.ㅠ 엄두를 못내고 있다가 다른 베이킹 책들도 몇 권 사보았는데...아무래도 용어나 설명이 어렵고 필요한 기구들이 많아 실제 만들어 본 건 몇 개 되지 않았습니다. 

이 책은 간단한 기구들 위주로 큰 어려움 없이 만들 수 있는 종류의 베이킹을 제시하고 있어서 실제로 옮겨 보기에 좋았습니다. 거의 매 단계마다 사진이 같이 있어서 제가 제대로 만들고 있는지 검토할 수도 있었고요. 밑에 간단히 있는 팁들도 처음엔 불필요한 것처럼 보였는데- 만들다 보니 꽤나 도움이 되었습니다.  

 직접 만들어 본 경험이 많다면 특이한 레시피는 없어서 실망하실 수도 있겠지만, 초보자들이 처음 혹은 경험이 적은 분들이 따라 만들기 편하지 않나 생각되네요.^^

보기 편한 책입니다.

작문 교육론
박영목 지음 / 역락 / 2008년 7월

개론서들이 흔히 당착하는 문제인 개념이 모호한 어휘들의 사용이 적은 책입니다.  임용 공부시 간단한 개념의 정확한 정의가 무엇인지 헤매 본 경험이 있는 분이라면 무척 만족할 것으로 생각됩니다. 책이 큰 점이 불편하긴 하지만 보기 편하게 편집되어 있고, 책에 간단히 필기, 정리하기에도 용이합니다. 부담스럽게 두껍거나 하지 않고, 내용도 이해하기 쉬어서 임용 공부에도 도움이 되리라 생각합니다. 

 표현 교육중 쓰기 교육은 양도 많고 방법도 다양해 파악하기 어려웠는데 기본적 토대를 충실히 하는데 도움이 되었습니다.

임용 국어 준비시 편리할 것 같네요

중세 국어 문법의 이해 : 강독편 ㅣ 중세 국어 문법의 이해 시리즈
나찬연 지음 / 교학연구사 / 2008년 12월

중세 문법은 한정된 자료가 존재하는만큼 그 자료에 대해 분석해보는게 무척 중요하다고 생각합니다.  중세어 자료 강해에도 중요한 내용이나 특이할 만한 사항들은 기록되어 있지만 기초가 부족하거나 공부의 깊이가 깊지 않으면 형태소 분석 자체가 어려운 것도 사실입니다. 표준중세국어문법론에 있는 예문들을 하나하나 찾기도 쉽지 않고, 또 모든 예문을 적어놓지 않은만큼 혼자서 형태소 분석을 하기에는 시간이 많이 걸리고 틀린 부분도 종종 있곤 합니다. 

이 책도 완벽하지는 않지만 꽤나 자세하게 형태소 분석이 되어 있고, 현대어 해석이 달려있어서 좋은 것 같아요. 월인천강지곡 등 꼭 봐야 할 작품들을 수록하고 있고요. 다만 짧은 글을 제외하고는 선택적으로 수록되어 있으므로, 혹 특정 부분이 반드시 있어야 한다!는 분들은 확인하시고 사는게 좋을 것 같네요.^^

읽으면서 배우는 교육학

김현 교육학 키위 - 상
김현 지음 / 교육과미래(참교육과미래) / 2008년 12월

4년동안 교직과목도 많이 들었건만.. 취약부분은 여전히 약하고, 좋아하는 부분은 이론서까지 찾아가며 읽고 있다. 

 임용이라는 큰 시험을 앞두고 골고루 공부하고자 하는 이에겐 무난한 책. 개인적으로 김현쌤께 대학수업을 들을 기회가 있었는데 한학기동안 받은 수업으로 이제껏 따로 공부하지 않아도 될 만큼 충분히 배웠다고 할 수 있겠다. '교육사회'라는 비교적 재밌는 분야의 수업을 듣긴 했지만, 처음으로 교육학에 흥미를 느낄 수 있었다. 

 신경향도 많이 다루어 주시고, 추가 프린트나 형성평가 시스템도 마음에 든다. 책이 무척 두꺼워졌는데 샘플 강의도 들어보고 기출풀이는 무료강의로 하실거라 하니 여러모로 도움이 되지 않을까 싶다. 

 다만 상권, 하권 모두 각각 분권이 되는데.. 분권시 잘못하면 표지쪽이 살짝 찢어지는 경험을 할 수 있으니 유의하시길...ㅠ

손님께 접대하기 좋은 커피..^^

전광수커피 / 콜롬비아 수프리모 200g - 분쇄_핸드드립용

가끔씩 집에 어머니 친구분들이 오시곤 할때 원두커피 달라고 하실때 곤란한 경우가 생기곤 합니다. 손님이 4분이시면 한분 정도는 그 커피에 한 입대곤 안드시더라구요. 아까운 커피 그렇게 버리기도 하고.. 아무래도 취향의 차이도 크고, 쓴맛이 강한 커피는 좋아하시는 분들만 좋아하시더라구요. 

개인적으로 신맛이 강한 커피는 잘 못마시는지라 무난하게 마실 수 있는 원두를 찾다가 주문하게되었습니다. 집 근처에  핸드드립 전문 까페가 있는데 거기서도 콜롬비아 수프리모를 추천해주시더라구요. 손님용으로 내기에도 무난하고, 나이 지긋하신 어른들 입맛 맞추기에도 좋을 것 같아 주문했는데 오늘 내려서 마셔보니 확실히 부드럽네요. 

 핸드드립 용으로 주문했는데 가루도 많이 안떨어지고, 향이 그윽하니 부드러워서 놀랐습니다. 가격대도 저렴한 것 같아요. 근처 까페에서 주문할 때는 양은 좀 더 많았지만 2만원돈이라... 향이 날아가는 거 같아 좀 걱정했었는데요. 양도 적당하고, 가격이나 맛 모두 무난하니 마음에 드네요. 

취향에 따라 호불호가 많이 갈리는 것이 바로 커피라.. 함부로 무조건 좋다고 하긴 어렵지만. 부드럽게 마실 수 있는 커피 찾으시는 분께 적당할 것 같아요.