[100자평] 에티오피아 구지 모모라

에티오피아 구지 모모라 - 100g, 홀빈
알라딘 커피 팩토리 / 2020년 8월

Great! 마음에서 작은 탄성이 흘러나왔다. 기대하며 한 모금 마셨을 때였다. 익숙하지 않은 신선한 산미였다. 원두 설명을 읽어보니 ˝잘 익은 감귤의 과즙같은 산미˝라고 한다. 마시고나서 뱃속에 기분좋은 감칠맛이 감돈다. ToH 대회에 입상한 어떤 근거를 느낄수 있다. 65명의 농부님들께 감사를.