[학산문화사 / 디톡스 채소 레시피] 내 몸속 독소를 쏙쏙 뽑아준다고 하네요!!

디톡스 채소 레시피 - 내 몸속 독소를 쏙쏙 뽑아주는
쇼지 이즈미 지음, 김지연 옮김 / 학산문화사(단행본) / 2013년 7월

내 몸속 독소를 쏙쏙 뽑아주는

디토스 채소 레시피

몸속 독소를 말끔히 없애주는 고마운 채소들.

맛있게 채소 요리를 먹으며 뷰티 고민을 해결해요.

인기채소 소믈리에 요리사가 전하는 먹으면 예뻐지는 88가지 해독요리

쇼지 이즈미

일본의 인기 채소 소믈리에이자 채소 요리가.

다이어트, 피부, 안티에징에 관심이 많은 젊은 여성들에게 인기가 많다.

100% 식물성 재료를 이용해 만드는 레시피로 유명하고,

몸속 독소를 쏙쏙 뽑아주는 디톡스 재소 레시피를 알려주기 위해 여는 요리교식은 예약을

하기 어려울 정도로 인기가 많으며, 일본의 여배우와 모델들도

그녀의 요리를 배우기 위해 그곳을 자주 찾는다

뷰티 고민을 해결하는 88가지 해독요리

건강을 위해 신선한 채소와 야채를 선호하는 이들이 많아지면서

채소 전용 레시피를 선보인 <디톡스 채소 레시피> 책이 나왔다고 하네요

<디톡스 채소 레시피> 는 흔히 요리책에서 나열하는 재료별이나 조리별로 구분을 한것이 아니라

여성들이 자주 하는 고민이나 증상을 위주로 구별을 해주셨어요

거친피부, 여드름, 칙칙한 피부, 다크서클, 미백, 기미, 주름, 탄력저하, 안티에이징 등

여성들이라면 한가지씩 꼭 가지고 있는 고민의 증상들이라고 할 수 있을것 같네요

소개해주시는 레시피 중 제가 뽑은 3가지 입니다

모두 다 공개하고 싶지만 여기까지 하는걸로 할께요!!

각 요리별로 kcal 를 표시해주셔서 다이어트 하는 이들에게는 도움이 많이 될것 같고요

채소 레시피이다보니 조리방법 또한 아주 간단하고 쉽게 나와있어요

사용하는 각 채소별 정보와 지식도 알려주셔서 요리하는 엄마인 저로써는 많은 도움이 될 것 같아요

2장에서는 디톡스 채소 사전이라고해서 각 채소별 정보와 함께

활용법이 나와있어요

모르는 용어들이 참 많죠?

공부 제대로 한 것 같네요~ 이 책은 제가 항상 보면서 공부해야 할것 같아요..

마지막으로 부록에는 영양소 정보가 나와있는데요

채소에 있는 영양소가 이리 많은지 저도 몰랐네요!!

며칠 전 <건강하지 않을수록 더 적게 먹어라> 라는 도서를 만난적이 있었어요

이책에서 나온 레시피도 거의 채소가 많이 있더라고요!!

채소는 우리 몸에 좋은 영양소가 많이 있다보니 육류가 아니어도 우리에게 필요한 많은 것들을

주고 있다고 해요.. 그러니 에너지를 위해 육류를 꼭 먹어야 하는건 아니라고 하네요

<디톡스 채소 레시피> 는 쉽고 간단하게 되어있어서 초보주부한테도 활용도가 많을 것 같아요

다이어트하는 아가씨나, 식구들의 건강을 챙겨야 하는 주부들에게도

적절하게 활용 해보시면 괜찮을 것 같네요

소개해주신 레시피로 요리를 만들어 보고 싶은데 재료들이 신기한게 참 많더라고요

냉장고에 있는게 없다보니 나중에 마트가서 좀 사와서 시도해보아야 겠어용!!

야채와 채소, 과일은 항상 섭취를 해서 우리몸을 건강하게 만들어야겠다 오늘 또 느꼈답니다

참!! <디톡스 채소 리세피> 는 집에 놓고 두고두고 공부하면서 보시면 좋을것 같아요