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수퍼레시피 2.0 Super Recipe 2018.5.6
수퍼레시피 편집부 지음 / 레시피팩토리(잡지) / 2018년 4월
평점 :
품절
잇님들 안녕하세요
"수퍼레시피
05+06호" 를 소개합니다
이번호에서는 주먹밥이 주제인
것 같아요
표지 사진이 너무 귀여워서
혼났네요
가정의달 5월을 맞아
식구들과
맛있게
주먹밥도시락 싸서 가까운 공원으로
나들이 가는건 어떨까요?
Everyday, The Light, Library
Contents 별 목록을
보니
하나하나 정말
알찬 메뉴들과 정보들이 가득하더라고요
이번호도 완전 매력 쩔어요~!!!!
그럼 수피의 매력으로 빠져볼까요?
지금부터 시작합니다
수피를 보고 맛있는 요리를 따라하면
잡지안에서 나의 이야기를 볼수도 있어요
수피전용 카페가 있는데
그곳에 후기를 올려주시면
우수후기를
뽑아 다음호
잡지에 나오지용
처음에는 제 닉네임이 나와서 어찌나 깜짝놀라고
신기했던지~ 어머, 나
매스컴 탔어~
전혀 어렵지 않아요, 그러니
여러분도
도전~!!!!
이번호 'Super idea' 에서는
시판하는 소스들의 레시피를 알려주시고
연어 플레이팅 팁과
함께
스테이크용
쇠고기에 관해
자세한
정보와 지식을 담아주셨더라고요
저처럼 생계형 요리만 했던 분들이라면
이제
수피를 만나보세요~!!!
다양한 제철식재료와 요리에 관한
지식정보를
자연스레 익힐 수 있어서 정말 유익한 시간이 될거에요
제가 수피를 받고 처음 도전한 메뉴는
'견과류 콩국수'
였어요
이 메뉴는 예비맘에게 꼭 필요한 <아기와 함께 10개월 잘 먹기, 태교음식>
도서에서 나오는 메뉴인 것 같은데, 이번호에 소개되어 있더라고요
제가 예비맘은 아니지만 보자마자 눈에 들어와서
바로 도전해보았답니다
우유, 연두부, 소금, 견과류를
믹서에 갈아서 국물을
만드는데 어찌나 고소한지...
먹어보고 완전 반해서 며칠
요것만 먹었던
기억이
새록새록~!!!!
요즘 마트에 가면 애호박이 엄청 나오던데,
알보고니 제철 식재료인 것 같아요
일반적으로 호박전하면
밀가루, 계란 옷 입혀서
동그랗게 부치거나 채썰어서 전을 해먹었는데 요건 좀 특이해요
애호박을 얇게 썰어서 소금에
절인다음
전분가루를
조금 넣고 계란을 풀어서
바로 부치는데 정말 쫄깃하니 완전 짱짱 맛있어요
수피를 통해 요리의 재미를 느끼고
제대로 즐길
수 있게 되었답니다
신랑도 평소 먹던 호박전이 아닌데~
하면서 맛있다며 잘
먹더라고요
다음은 맛은 다들 상상할 수 있는 그런 메뉴인데요
'쇠고기
카레우동' 이랍니다
대파를 많이 올려서 느끼하지
않고
쇠고기와 너무나
잘 어울렸던
남녀노소
모두가 좋아라 할 맛이 아니였나 싶어요
아들은 맛있다며 다음날에도 해달라고 했고
카레를 하면 밥만 비벼먹던 생각을 버리고 이젠
우동과 맛있게 먹는법을
알게 되었지용
이걸 일식이라고 해야 할지?
한식이라고 해야
할지?
암튼, 색다른 요리법을
배워서
정말
행복했던 기억이 나네요
수피에는 한식 양식 중식..
정말로 다양한 요리들이 담아
있는데
이번호에 제 눈에 들어온
파스타가 있어서 도전해보았어요
메뉴명이 조금 어려운데~
'올리브 까수엘라 파스타' 랍니다
메뉴명이 좀 특이했어요
하지만 올리브유를 듬뿍
넣고, 새우와 크러시드페퍼로
느낌함을 잡아주니 담백하니 은근 괜찮더라고요
그리고 이번호에서 정말로 맛있는 메뉴하나를 알게 되었는
요놈이에요~
'방울토마토
절임' 이랍니다
정말 이건 갑중에 갑이
아니였나 싶어요
파스타랑 먹어도 맛있고
그냥 먹어도 새콤달콤
너무 짱~!!!!
발사믹식초와 올리브유, 꿀 등을 넣고
방울토마토를 절이는건데
와~!!!
완전 색다른 맛이라 해야
할 것 같았어요
바질의 독특한 향도 이국적인 맛을 자아냈답니다
마지막으로 The Light 에서 나온 프리타타를 소개해드려요
제철채소로 프리타타를
만들었는데 어찌나 담백하고 좋은지 몰라요
'여름채소 프리타타' 한번 도전해보세요
절대 후회하지 않을것 같아요
레시피에는 가지, 호박, 토마토, 양파, 스트링치즈 등을
담았는데 그때그때 나오는 채소들을 이용하면
사시사철 가볍게 즐길 수
있는 메뉴가 아닌가 싶었답니다
한끼 식사로도 아주 그만이였어요
브런치로도
가능하니 종종 이용 할 것 같아요
수피에서는 세계의 맛을 소개해주는데
이번호에서는 중국의 맛을
만나보았어요
유린기와 동파육을
소개했는데
동파육을 만들기 위해 팔각향을 찾아보니
집 근처에서는 파는 곳이
없더라고요
"넣지 말고 그냥
해볼까?"
하다가
독특한 향이 없음 무의미 할 것 같아서
포기했어요, 나중에
온라인으로 구입을 해야 할까봐요
또한 홈카페를 즐길 수 있게
집에서서 쉽고 간편하게
카페 메뉴를
소개해주는데 요거요거 은근 활용해보면 신선해요
분위기 좋은 카페에서 마시는 것도 좋지만
집에서 홈카페를
만나보는것도 새로운 경험이고
괜찮은 아이디어가 아닌가 싶어요
수피 이번호에는 주먹밥이라는 테마를
소개해주셨는데 정말 짱짱
귀여워요
5, 6월에는 특히
나들이가 많잖아요?
그래서 그런지 정말 좋은 테마를 정해주셨더라고요
아이들 봄소풍과 체험학습이 많은 달~
이쁜 도시락으로 점수도
따고~
준비과정부터 시작해서
여러가지 다양한 주먹밥이
소개되어 있었어요
이걸 어찌 먹나?
싶을 정도의 귀엽고 깜찍한 주먹밥도 있고
정말로 쉽고 간단하게
만들수 있는 메뉴도 있었답니다
SNS에서만 볼 수 있었던~ 특이한 모양도 설명되어 있어서
아이가 있는 엄마들은
정말로 좋은 정보가 아니였을까 싶어용
마지막으로 수피에는 요리레시피만 있는게 아니고
각종 브랜드 제품과
활용법도 소개되어 있어요
그리고 수피카페에서는 브랜드 체험단도
매달 진행하고 있답니다
다양한 브랜드의 신제품과
제품들을 만나보고
체험해보고 맛난 요리 만들어 후기도 올리면
푸짐한 선물도 기다리고
있다지용
이번에 새로나온 신간~
소개 잠깐 할게요
<작심 3일 다이어트> 매달 단 3일만 따라하면
다이어트
성공~!!!
<아기와 함께 10개월 잘 먹기 태교음식>
예비맘을 위해, 레시픽팩토리가 준비했어요
맛있고, 건강하게 먹고
아기와 만나용
다양한 SNS 를 통해 요리의 행복을 만나보아용
저는 네이버카페와 인스타그램,
네이버포스트 등
많은 곳에서 활동 중이랍니다
정기구독은 기본~
과월호는 할인 받고~
너무나 알찬내용이 많은데
하나하나 다 보여드릴 수 없어 정말 안타까워요
요리를 좋아하시는 모든
분들에게 강추합니다,
결코 후회 없을
요리잡지 수퍼레시피2.0