식습관에 대해 지대한 관심이나 공부하시는분이 아니시라면 부담이 클것같은 책이에요.. 내용은 자세하고 이해하기 쉽게 잘 적혀 있는데요 사전처럼 딱딱한 느낌을 줍니다. 식품의 종류도 600여가지 정도로 정리해 두셨는데 식품에 대한 공부를 하는분이 아니라면 실생활에 유용하게 쓰이실것 같진 않아요.. 저 개인적으로 책 제목처럼 식품의 설명보단 그식품의 민간요법이 더 흥미롭더라구요. 물론 설명위주의 딱딱한 내용이지만 같이 먹으면 질적효과가 더 커지는 궁합이나 민간요법등.. 무엇보다도 이런부분이 자세히 설명되어 있어서 정말 유용한 정보이었어요.. 물론 지금도 가끔씩 이책 보면서 책에 나온대로 민간요법들도 행하고 있어요..