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북마크하기[100자평] 기초부터 이해하는 제빵 기술ｌ마이리뷰

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임네닉 l 2023-07-03 23:45

https://blog.aladin.co.kr/736329145/14713772

기초부터 이해하는 제빵 기술 - 츠지제과전문학교 교수에게 제대로 배우는 제빵의 기본
요시노 세이이치 지음, 황미숙 옮김, 김지민 외 감수 / 터닝포인트 / 2019년 1월
평점 :
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정직한 제목 충실한 내용

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