여느 요리책과는 다르다. 먼저 각 주재료의 효능과 효과를 상세히 설명한 뒤 그것을 주재료로한 건강식을 조리법과 함께 소개한다. 지금까지의 대부분의 요리책이 영양과 맛 그리고 모양을 기준으로 했다면 이책은 건강을 주제로 한 것이 색다르고 와닿는다.
