일본 게스트하우스 100

일본 게스트하우스 100 - 진짜 일본을 만나다
마에다 유카리 지음, 김수정 옮김 / 즐거운상상 / 2017년 4월

'해외여행'이라는 이름만으로도 설렐 수 있는 일본여행은, 저가항공 덕분에 비용도 무척 저렴해서 국내여행 할 비용으로 충분히 다녀올 수 있고, 가까운 곳이기 때문에 주말 동안에도 충분히 다녀올 수 있어서 인기가 많다. 어떻게 생각하면 같은 나라인 제주도보다도 더 가기 쉬운 곳!

국내 최초로 선보이는, 진짜 일본을 만날 수 있는 일본 게스트하우스 가이드북 <일본 게스트하우스 100>

모르는 사람들과 어울리는 건 좋은데 개인적/독립적인 공간이 확보되야 하고 방해받지 않는 걸 좋아하는 편인데 요즘의 게스트하우스는 호텔과 게하의 장점을 접목시킨 그런 게스트하우스도 많다고 해서 관심을 가지기 시작했다. 특히 일본의 게스트하우스에 관심을 가진 이유는, 일본은 어느 정도 개인적인 성향의 나라이니까 왠지 괜찮을 것 같았기 때문.

그래서 읽게 된 책이 바로 일본 게스트하우스 100. 4월 초에 발간되어서 아주 따끈한 일본 게스트하우스 정보들이 담겨 있다.

 

가장 먼저 게스트하우스에 대한 이해를 위한 설명이 있고, 목차와 챕터를 보면 다양한 주제별로 게스트하우스를 분류해두어서 고르시가 한결 쉬웠다. 그저 게스트하우스의 의미 없는 소개와 나열이 아니라는 것. 예를 들면, 아이와 함께 할 수 있는 게스트하우스라든가/예술적 감각이 있는 게스트하우스라든가/여자혼자 여행하기 좋은 게스트하우스라든가.

그 중에서 내가 찜해둔 게스트하우스 두 곳은 <시골과 도시의 좋은 점만 담은 게스트하우스>와 웰시코기 한 마리와 냥이 한 마리가 있는 게스트하우스. 여긴 정말 가보고 싶은 곳으로 찜해두었다.

이런 식으로 각 게스트하우스마다 특징적인 부분들을 잘 잡아주고 있어서 본인이 원하는 곳을 좀 더 편하게 추려낼 수 있다는 것이 이 책의 장점! 게스트하우스의 모습도 작게 사진이 실려 있으니 약간씩은 확인이 가능하다. 사진이 크거나 많지는 않고 한 게스트하우스 당 한 페이지 정도씩 할애가 되어 있는 정도이지만 QR코드가 있으니 더 자세히 확인도 가능할 것 같다. (아직 QR코드를 들어가보진 않음)

 

이런 책이라면 한국버전도 만들어볼만 하지 않을까? 홍대, 합정, 상수, 망원, 연남동 등 이 라인만 하더라도 게스트하우스의 천국이라고 할 수 있지만, 이렇게 제대로 분류되어 있는 정보를 한 곳에서 찾기는 어려운 것 같으니. 한국버전의 게스트하우스100이 나온다면 서울을 벗어나 다른 지역으로 여행을 가볼 법 하다는 생각이 든다.

홈베이킹 책 :: 특별한 레시피를 원하는 홈베이커들을 위한 <식빵 & 브레드>

식빵 & 브레드 - 특별한 레시피를 원하는 홈베이커들을 위한 ㅣ 럭셔리 홈베이킹 1
이수정 (영재맘) 지음 / 시대인 / 2017년 1월

한때는 제과제빵도 했었지만 손 놓은 지 오래라 다시 시작하는 것도 막막하던 차에,
블로그에 홈베이킹을 올려주시던 영재맘님의 책을 접하게 되었어요.
가방에 넣어 다니며 읽었네요ㅎㅎ

목차를 보시면 아시겠지만 건강한 재료로 만드는 식빵과 베이커리들의 특별한 브레드
총 42가지의 비밀 레시피가 수록되어 있답니다.
가장 맘에 들었던 점은 '건강'한 빵들이 많았다는 것!
밀가루를 끊지 못하니
어차피 먹을 거라면 좀 더 건강하게 먹어야지, 하는 마음을 늘 가지는 터라
언젠가 다시 베이킹을 하면 제 1순위가 건강빵이었거든요.

화려한 꾸밈 같은 건 적더라도
내가 먹고, 가족들도 먹일 수 있는 그런 빵들이 대부분이라 읽으면서도 흐뭇했답니다. ^^

내용 중에는 같은 방법의 모양내기라도 다 다르게 할 수 있는 알짜배기 팁들도 있어서
이제 알았으니까 유용하게 사용할 수 있을 것 같아요!