200살 거북이 이야기

200살 거북이 이야기 - 멸종위기에 처한 동물을 생각하는 그림책
다니엘 김.벤자민 김 지음 / 인테그럴 / 2017년 9월

1816년에 하와이에서 태어난 거북이가 태어났습니다.그리고 2016년까지 200살이 된 거북이의 이야기를 하고 있습니다.

아기 거북이일때 코코넛 주스를 맛본 다음 그 맛을 잊을수가 없어서 더 넓은 세상을 보고 싶다는 생각에 여행을 떠나게 되었습니다.

1826년에 일본으로 가서 쓰나미를 경험했고, 1848년 캘리포니아에서 금광이 발견되어 방움ㄹ뱀이 너무 많아 나타나 도망쳐야만 했습니다.

1866년에는 다이너마이크가 발명되어 놀란만한 폭발음을 듣기도 하고, 1886년에는 뉴욕에서 자유의 여신상을 보기도 했습니다.

1930년에는 파리에서 에펠탑을 보기도 했고, 1901년에는 엑스레이 사진이 발명되어 내 왼쪽 지느러미뼈 사진을 볼수 있게 되었습니다.

1903년에는 라이트 형제가 만든 비행기를 봐서 쫓아가고 싶었지만 내가 워낙 느려서 갈수가 없었습니다.

1937년에는 샌프란시스코에 금문교가 지어져서 구경을 하기도 했습니다.

1941년에는 나의 고향인 하와이에 돌아왔지만 진주만 공격으로 다시 도망쳐야 했습니다.

1969년에는 아폴로11호가 달나라로 발사되는 걸 보기도 했습니다.

2000년에는 새천년을 시작하는 불꽃놀일도 보았습니다.

2016년이 된 지금은 공해때문에 오염된 음식을 먹고 몸이 병이 들었습니다.

다양한 여러움이 있어도 다 이겨내고 여기까지 왔는데 공해때문에 몸이 아주 약해졌습니다.

하지만 벤자민, 다니엘 두 어린 형제들이 도와준 덕택에 다시 튼튼해지고 건강해졌습니다.

그리고 여자 거북이를 만나 행복하게 살아갔다는 내용입니다.

책이 크고 글자도 커서 아이들이 읽기에는 편했습니다. 

동물들을 멸종시키고, 식물들을 병들게 하는 것들은 주범은 인간들입니다.

사람들로 인한 환경오염과 천연 자원을 함부로 사용해서 숲이 병들고 있습니다.

몇달전 기사에는 고래의 배 속에 무려 6kg의 플라스틱이 들어 있었다고 합니다. 그 고래 배속에는 일회용 컵, 샌들, 가방까지 폐기장 방불케 했습니다.

결국 사람들이 지구를 병들게 하고 있습니다. 나부터라도 플라스틱 덜쓰기, 일회용 안쓰기 운동을 통해서 지구를 살리는 노력을 해야겠습니다.

아기고래의 똥이야기

아기 고래의 똥 이야기 - 멸종위기의 처한 동물을 생각하는 그림책
다니엘 김.벤자민 김 지음 / 인테그럴 / 2018년 12월

동물이고 식물이고 모든 파괴의 주범은 인간들입니다. 몸에 좋다고 하거나 값이 나간다고 하면 사람들이 무조건 잡고 봅니다.

그래서 사람들이 고래를 잡는 이유는 고래고기로 팔기 때문입니다.

공급에 비해 수요가 작기 때문에 불법으로 고래를 작는 경우가 많습니다.

책에서 나온 아기고래 또한 부모님이 어부에게 잡혀서 혼자 자랐다고 합니다.

엄마, 아빠에게 배워야 할 배변활동을 배우지 못한 상태에서 아기고래는 똥을 누는것을 부끄러워 합니다.

그래서 아기고래는 혼자서 똥을 누기위해 플라크톤을 피해 아무도 없는 곳을 찾습니다.

거긴 아무도 없고 깊은 바다속에서 혼자 똥을 누고 옵니다. 하지만 늘 주위에 있던 친구들이 하나, 둘 떠나는 것을 보면서 슬퍼합니다.

문어 박사님이 아기고래에서 친구들이 떠난 이유를 알려줬습니다.

그 이유는 아기고래의 똥은 영양분이 많아서 작은 물고기며 플랑크톤이 그걸 먹기 위해서 너를 따라가는 건데 너는 그걸 모르고 아무도 없는 곳에서 똥을 누니깐 친구들이 떠난것이라고 알려줬습니다.

아기고래는 나중에 자기가 중요한 역할을 하고 있다고 느끼게 되었습니다. 이제 아기고래는 창피해하지 않고 친구들을 위해 마음껏 똥을 누게 되었습니다.

그래서 아기고래는 행복하다고 합니다.

아기고래의 똥을 주제로 다양한 의미를 내포하고 있습니다.

바다 먹이사슬을 잘모르는 아이들에게도 유용한 책이 될것 같습니다.

어린아이들의 눈높이에 맞춰 알기 쉽게 그림으로 표현하고 있습니다.

책 제일 앞장에 QR코드가 있습니다.

핸드폰을 통해서 들어가보면 5분가량의 동화를 읽어주는 컨텐츠도 제공하고 있습니다. 한국어, 중국어,영어 총 3개의 언어를 지원하고 있습니다.

책도 한국어, 중국어,영어로 쓰여져 있습니다. 다만 아쉬운점은 한글의 글자크기가 조금 작다는 점입니다.

그래도 그림자체가 커서 그림만 봐도 이해가 될정도 입니다.

책을 통해서 바다 속 생명들의 소중함을 한번 더 생각하는 시간이 되어서 좋았습니다.

아이들에게도 읽어주니 좋아하네요. 아무래도 아이들에게 친근한 똥이야기 라서 더욱더 좋아하는 것 같습니다.

환경을 생각하는 그림책, 많은걸 생각하게 하는 그림책, 함께 살아가야 한다는걸 알아주는 그림책이었습니다.

인투코리아

인투코리아 - 변방에서 중심국가로 대한민국 혁신성장 패러다임
김득중 지음 / 박영사 / 2019년 8월

역사상 최강의 정복자 칭기스캄니 세계를 점령할 수 있었던 가장 큰 요인중에는 속도에 있습니다.

몽골군은 가공할 만한 속도로 진군하여 그야말로 파죽지세로 이민족을 점령해 나갔습니다.

옛날에도 속도가 승리가 요소중 큰 비중을 차지한다면 지금 처럼 다양하고 많은 양을 가진 정보화 시대에 속도전은 필수입니다.

기술은 하루가 다르게 발전하여 아날로그시대에서는 상상할 수 없는 것들이 변화하고 있습니다.

우리민족은 빨리빨리 문화에 부합하는 DNA를 가지고 있습니다. 빠른 것을 좋아하고 빠른 것을 추구하는 우리나라는 하루가 다르게 변화하는 디지털 시대에 강력한 무기를 가지고 있는 셈입니다.

가까운 일본은 선대를 통해 비즈니스가 검증된 사업을 하면 위험이 작지만 다른 일을 하면 실패의 위험이 크기 때문에 가업을 이어받습니다.

하지만 우리나라는 가업을 이어받아서 하는것보다 다른일에 변화와 도전을 적극적으로 합니다.

그래서 결국 빠르게 변화하고 역동적인 디지털 시대에는 도전적인 우리가 보수적인 일본보다 더 강한 경쟁력을 가지고 있습니다.

빨리빨리 변화다는 의미와 다양한 기술들이 가지고 있는 단어를 접목하면 샐리콘밸리 라는 말이 탄생하게 됩니다.

실리콘밸리는 기업, 인재, 자본이 풍부하고 변화의 속도가 빠릅니다. 반면에 우리나라는 현재의 인재, 기업, 기술로 실리콘밸리를 따라잡는 것은 불가능에 가깝습니다.

그래서 필요한 것이 속도를 맞추기 위한 체인입니다. 체인은 사람, 기업 간의 네트워크를 뜻하고 기업의 협업을 뜻합니다.

기술의 격차를 줄이기 위해서는 글로벌 공동연구가 필요합니다. 글로벌 네트워킹과 상호협력이 지금보다 강화한다면 먼 미래에는 실리콘밸리 못지 않는 기술을 가지게 될 것입니다.

4차산업 시대에는 세계 어느 나라나 자국만의 한정된 인력, 기술, 자본만으로 성장 한계에 봉착할 수 밖에 없습니다.

그래서 인바운드 정책이 필요합니다. 외국기업, 인재, 투자자들이 국내로 활발히 유입될 수 있도록 전략을 수립하고 이를 실행에 옮기자는 의미를 담은 미래의 성장 브랜드 인투코리아 입니다.

인투코리아는 우리의 관점이 아닌 외국 기업, 글로벌 인재, 해외 투자자의 입장에서 그들이 필요로 하는 서비스를 제공하고 그들이 어려워 하는 문제를 해소할 수 있도록 지운하는 전담 조직이 필요합니다.

인투코리아는 전략 분야는 글로벌 경쟁력을 보유하고 유리가 잘할 수 있는 산업부터 우선적으로 시행할 필요가 있습니다.

대표적인 분야는 IT, 문화, 뷰티, 의료, 관광 입니다. 이분야들은 우리가 세계에서 뛰어난 분야이기 때문에 리딩국가가 될수 있습니다.

옛날에는 쇄국정책으로 선진국 문화반열에 들지 못했지만 지금은 다양한 문화를 접목시켜 다른나라보다 앞서서 발전할 수 있는 기회를 활용할 수 있는 시대가 되길 기대해 봅니다.

벼리는 불교가 궁금해

벼리는 불교가 궁금해 - 10대와 함께 읽는 세상에서 가장 쉬운 불교 이야기
변택주 지음, 권용득 그림 / 불광출판사 / 2019년 9월

우리나라에는 다양한 종교들이 있습니다. 크게 기독교(장료교), 천주교, 불교로 나눌수 있습니다.

이중에서 불교에 대해 알아보는 시간을 가졌습니다.

사람들이 궁금해 하는 부분들을 Q&A 방식으로 책을 풀어서 썼습니다.

그중에 몇가지를 소개하고자 합니다.

우리가 부처님오신날에는 공휴일로 쉽니다. 불교를 믿지 않는 사람들은 그냥 쉬는 날이지만 불교를 믿는 사람들에게는 그날이 큰 행사 입니다.

그날이 다가오기 전에 연등을 달아 놓을 것 볼 수있을 것입니다. 그것을 연등회라고 하는데 우리나라 통일신라부터 부처님오신 즈음하여 온 나라사람들이 즐긴 빛 잔치라고 생각하시면 됩니다.

연등은 탈 연으로 태워서 밝힌다는 의미를 가지고 있습니다. 괴로움에서 벗어나 스스로 빛을 낼수 있는 사람. 즉 내 빛으로 세상의 밝히겠다는 의미를 가지고 있습니다.

연등회는 중요무형문화제 제 122호로 지정되어 있습니다. 부처님 가르침을 따라서 우리 마음을 환하게 밝히고 그 빛으로 세상을 밝히자는 의미가 우리나라의 연등회 밖에 없다고 합니다.

절해서는 왜 손을 모아서 인사를 할까. 그것은 손을 모아서 올리는 인사는 부처님이 태어난 인도에서 대대로 내려온 것이라고 생각하시면 됩니다.

다른 종교인들도 기도를 할 때는 손을 모읍니다. 이렇게 비는 손을 비손이라고 합니다. 비손은 흐트러진 마음을 하나로 모아 부처님 품에 기댄다는 뜻을 가지고 있습니다.

까달음에 이르는 여섯가지 길.즉 육바라밀을 중요하게 생각합니다.

보시 : 돈,물건, 마음 등 내가 가진 것을 바람 없이 다른사람에 줌

지계 : 계율을 잘 지켜 나쁜 짓하지 않고 착한 짓하기

인욕 : 참고 용서하는 마음

정진 : 꾸준하고 용기 있게 힘쓰기

선정 : 마음을 하나로 바로잡아 고요해지기

지혜 : 바르게 보는 얼결에 이르러 차별하지 않는 마음

성경에 십계명 같은 존재일 것입니다.

절에는 똑같은 건물이 많습니다. 하지만 똑같은 법당이 많은 것처럼 보이지만 모습만 닮았을 뿐 하나하나마다 다른 뜻이 깃들어 있습니다.

절에는 전으로 끝나는 건물이 있고, 각으로 끝나는 건물이 있습니다.

전은 대웅전, 광명전 등 이곳엔 부처님상과 여러 보살, 뛰어난 선승을 모시는 곳입니다.

각에 산신각, 칠성각 등 보통 우리나라 전통신들이 모시고 있습니다.

참고로 화장실은 해우소 입니다. 해우소는 걱정을 풀어주는 곳이라는 뜻입니다.

부처님오시는 날 그냥 공휴일이고 쉬는 것보다 의미를 알고 그날만큼은 부처님의 뜻을 가슴에 새기면서 쉬어 보면 어떨까요.

중세 유럽의 레시피

중세 유럽의 레시피 - 손쉽게 만들어 즐겁게 맛보는 중세 요리 ㅣ 에이케이 트리비아북 AK Trivia Book
코스트마리 사무국 지음, 김효진 옮김 / AK(에이케이)커뮤니케이션즈 / 2019년 8월

영화나 만화에서 보면 유럽에서 통돼지 바베큐를 막대에 꿰어서 노릇노릇하게 구워 먹는 장면들을 본 적이 있을 것입니다.

그럼 유리들은 정말로 유럽사람들은 저렇게 많이 해먹는구나 하고 느끼게 됩니다.

하지만 실상은 준비가 여간 어려운 일이 아닙니다.

커다란 막대에 꽂아 그냥 빙글빙글 돌리면 끝날것 같지만, 아무리 작아도 5kg나 나가는 돼지를 막대에 단단히 고정하지 않으면 돌릴수 없습니다.

그리고 어찌어찌 고정했다고 쳐도 같은 부위를 계속 구우면 타기 때문에 계속해서 빙글빙글 돌리거나 수시로위치를 바꿔줘야 합니다.

고기를 익을때까지 기다렸다간 하루 종일 한점도 먹지 못할 수 있으니 익은 부분부터 조금씩 잘라먹어야 합니다.

통돼지 바베큐는 연회의 여흥이나 장식용이라고 생각하지며 됩니다.

차라리 통돼지 바베큐보다 새 바비큐를 먹습니다. 닭,오리,공작,비둘기, 작은 새 등을 이용한 요리가 많습니다.

그래서 구이 요리에 빠지지 않은 것이 소스 인데 일찍부터 다양한 소스를 고안해 내기도 했습니다.

중세 유럽의 요리의 특징은 재료를 구하기 쉬워야 합니다. 간단히 만들 수 있어야 합니다. 자연스럽게 지식을 풀어낼수 있어야 합니다.

이 3가지 중점을 둔 요리들이 많습니다.

샐러드, 스프, 찜 등 다양한 요리들의 레시피를 제공하고 있습니다.

그리고 우리 쉽게 구하는 설탕은 정제 기술이 발달하지 않은 중세 유럽에서는 상류층만 즐길 수 있었습니다.

파운트케이크는 버터,밀가루,달걀,설탕을 각각1파운트씩 사용해서 만든 커다란 케이를 말합니다.

그리고 단맛을 더하거나 윤기를 낼때 빠지지 않는 잼은 이른 시기에 발달이 되었습니다.

앞서 이야기를 했지만 소스 개발에 앞장을 선만큼 다양한 소스를 분석하고 접목을 시켰습니다.

달콤한 소스, 매콤한 소스 등 재료에 따라 다양한 소스를 곁들이게 된 것도 잼이 있었기 때문입니다.

중세 유럽 요리에 빼놓을 수 없는 것이 있습니다. 그것은 바로 과일입니다.

사과, 배, 나무열매 등 다양한 과일들을 식재료로 사용했습니다.

지금처럼 일년내내 쉽게 구할 수는 없지만 과일에 따라 계절의 변화를 느낄 수 있습니다.

현재랑 중세유럽의 요리들을 비교하면서 레시피를 소개한 것을 보니 간접체험을 할 수 있는 시간이 되었습니다.

다양한 히스토리를 들어서 그런지 요리가 더욱더 의미가 느껴지게 되었습니다.