치킨에 관한한 나는 변태다

치킨의 50가지 그림자
F. L. 파울러 지음, 이지연 옮김 / 황금가지 / 2016년 4월

진실로, 이 세상에 '치킨'이라는 음식이 존재하지 않았다면 나는 좀더 쉽게 육식을 끊을 수 있지 않았을까.

동네 치킨집을 샅샅이 뒤져 베스트 오브 베스트 치킨집을 찾아내어 단골이 되고

동네 오븐구이 치킨집이 드럽게 맛 없다는 사실에 절망하며

집에서 직접 오븐구이 닭요리를 만들어먹던 내게

<치킨의 50가지 그림자>는 참으로 유용한 아이디어가 아닐 수 없다.

레시피마다 요리'당하는' 치킨의 모습을 적나라하게 묘사한 짧은 소설들은

치킨성애자인 나의 식욕을 한껏 자극했다.

혹여나 집에 오븐이 없어 이 그럴싸한 요리책을 완독하고도

실제로 경험해볼 방법이 없어 괴로운 이들이 있다면

오븐 대신 속 깊은 해피콜 후라이팬을 추천한다.

(사실 요즘 저가 광파오븐도 꽤 쓸만하다.)

이 책을 끝까지 읽고도 닭을 예쁘게 묶어 오븐에 넣어볼 마음이 들지 않는다면

그는 진정한 치킨성애자가 아닐 것이다.

참고로, 레시피가 그다지 어렵지 않다.

여러가지로 만족스러운 밤.