[요리책추천]프랑스 홈메이드 디저트 by 미상유

프랑스 홈메이드 디저트 : 쿠키 & 케이크 ㅣ 정통 프랑스 파티세리 시리즈 1
Marianne Magnier-Moreno 지음, 장미성 옮김 / 그린쿡 / 2014년 1월

[요리책추천]프랑스 홈메이드 디저트 by 미상유

오늘 소개 할 요리책은

누구나 가지고 싶어 할 것 같은

프랑스 홈메이드 디저트 책입니다.

미려한 사진이 우선 눈길을 사로잡네요.

다양한 종류의 프랑스 디저트가 궁금하다면

이 책이 괜찮지 않나 싶습니다.

설명도 쉽고, 한눈에 들어 오는 사진이 친절하거든요.

다양한 팁들도 많이 수록되어 있구요.

꽤 친절한 요리책이란 생각입니다.

모든 사진 구도가 같아서 그건 조금 아쉽지만

깔끔해서 보기가 좋습니다.

많은 도움이 되네요.

파운드 케익부터 고급 과자류까지

초보부터 고급자까지 모두에게 도움이 될 것 같습니다.

조만간 통통한 슈를 만들어봐야겠어요.

친절한 설명 덕분에 성공 할 것 같습니다.

프랑스 디저트가 궁금하신 분은

참고하셔도 좋을 것 같은 디저트 요리책입니다.

[요리책리뷰]킨포크테이블 by 미상유

The Kinfolk Table 킨포크 테이블 one ㅣ The Kinfolk Table 킨포크 테이블 1
네이선 윌리엄스 지음, 박상미 옮김 / 윌북 / 2013년 12월

http://misangu.kr/60207069045

[책리뷰]아기자기한 요리책 배고플 때 만나 by 미상유

배고플 때 만나 - 너무 쉬운 그림 요리책
김미주 지음 / 팜파스 / 2013년 12월

[책리뷰]아기자기한 요리책 배고플 때 만나 by 미상유

요즘은 색다른 요리책이 많이 나오는 듯 합니다

오늘 소개 할 요리책은 팡파스에서 출간 된

아기자기한 요리책 배고를때 만나입니다.

일러스트레이터 겸 디자이너이신

김미주님께서 만든 책으로 

아기자기한 그림을 볼 수 있는 책입니다.

너무 쉬운 요리 그림책으로

따뜻하면서도 맛깔난 요리 그림이

다양하게 그려져 있습니다.

그냥 보기에도 기분이 좋아지는 요리책으로

개인적으로 이런 책 참 좋습니다.

요리 사진도 수록되어 있구요.

요리 설명도 맛깔나게 설명되어 있습니다.

그리고 과정이 바로 아기자기하고

예쁜 그림으로 소개하고 있죠.

과정 사진보다 알아보기가 더 쉬워서

참 좋네요.

저자의 그림과 글이

군데군데 펼쳐져 있구요.

꼭 요리책으로 보는 것이 아닌

그냥 봐도 재미있는 책이라 생각합니다.

어쩜 저렇게 그림을 이쁘게 잘 그릴까요.

개인적으로 부럽네요.

아기자기한, 그리고 쉬운 요리책을 찾는다면

권해주고 싶은 요리책입니다.

[책리뷰]채소 손질법이 가득한 채소매뉴얼 by 미상유

채소 매뉴얼 ㅣ easy cook series 1
양정수 지음 / 미호 / 2013년 8월

[책리뷰]채소 손질법이 가득한 채소매뉴얼 by 미상유

오늘 소개 할 책은 바로 채소 매뉴얼입니다.

이름 그대로 채소에 대한 이야기를 담은 책으로

채소 손질을 어떻게 하지?

하는 분들에게 좋을 것 같습니다.

채소, 과일, 치즈, 홈베이킹

시리즈가 있으며 요리의 기초가 될 수 있는

책이라서 활용도가 꽤 괜찮을 것 같아요.

채소에 대한 간단한 정보 및

손질하기와 보관하기 정보가 있습니다.

많이 사용하는 채소에 대한 정보가 담겨 있구요.

사실 제 입장에선 좀 더 전문적인 정보가 있으면

(백과사전처럼) 더 좋을 것아 그 점은 아쉽더군요.

요리는 20~30개 정도

되는 것 같습니다.

앞서 설명한 채소를 활용한 요리로 

전체적으론 채소를 어떻게 하면 잘 손질하고 

어떻게 하면 보다 오래 신선히 보관 할 수 있는지에 대한

책입니다.

평소 채소를 어떻게 보관하고 손질해야 하는지

헷갈리신 분이라면 추천하는 책입니다.

[요리책리뷰]맛있게 드세요 보나페티! by 미상유

맛있게 드세요 보나페티! (레시피북 포함) - 메르삐꽁 셰프의 마음을 담는 쿠킹 클래스
정지연 지음, 이혁 그림 / 큐리어스(Qrious) / 2013년 4월

[요리책리뷰]맛있게 드세요 보나페티! by 미상유

오늘은 색다른 요리책 한권을 소개합니다.

글이 있는 요리책으로 쿠킹클래스를 책으로 옮겨 둔 

컨셉의 요리책입니다.

메르삐꽁의 오너셰프 정지연님께서 쓰시고

이혁님께서 그린 삽화가 들어 있는

재미있는 요리책이에요.

사진과 레시피가 나열된 요리책이 아닌

쿠킹클래스에서 하는 팁과 방법의 이야기를

글로 옮겨 두었기에 상세하고, 또 상세합니다.

예쁜 삽화도 곁들여져 있어

보는 재미가 톡톡합니다.

책을 보고 차분히 따라하면

맛있는 요리를 성공적으로 만들 수 있을 것 같습니다.

개인적으로 꽤 마음에 든 책으로

저도 다음에 이런 스타일로 책을 내고 싶어졌습니다.

요리를 전혀 몰라도 

차분히 읽다 보면 어느새 머릿속으로

요리를 맛있게 만들게 되는 요리책이에요.