[100자평] 제로 웨이스트 키친

제로 웨이스트 키친 - 식재료 낭비 없이 오래 먹는 친환경 식생활
류지현 지음 / 테이스트북스 / 2021년 3월

평소에 제로웨이스트에 관심이 많았는데실생활에서 유용하게 쓰이는 정보들이 많아서 알차게 도움받은 느낌!인상깊었던건 ‘버리지 않고 식탁위로 옮겨보기’ 였는데 냉장고 안에 있으면 재료들이 눈에 안보이니까 까먹고 마트에서 또 사고 낭비하는 식재료 투성이였더라구요 책보고 많이배웠습다 :)

[100자평] 염증 없는 식사

염증 없는 식사 - 내 몸에 맞는 음식을 찾아가는 법
닥터 윌 콜 지음, 정연주 옮김 / 테이스트북스 / 2021년 1월

이론적인 정보보다는 건강 지침서에 가까운 책!
단순히 건강에 대해 설득하는 말보다는 이런 행동지침서가 잘 맞은 나에게 딱 알맞은 책이다 최근 운동을 시작하며 건강한 식습관을 기르고 싶었는데 실질적으로 많은 도움이 된 책! 추천합니다 :)

[100자평] 케토채식

케토채식 - 우리 몸에 완벽한 식사
윌 콜 지음, 정연주 옮김 / 테이스트북스 / 2020년 1월

케토채식에 대한 설득이 아주 명료하게 나와있다. 건강한 지방에 대한 설득과 몸의 에너지원에 대한 깊은 고찰이 인상깊다 ! 한식에 대한 레시피도 있었으면 좋을거같다는 생각이 든다