[요리] 김대석 셰프의 집밥 레시피

김대석 셰프의 집밥 레시피 1 - 매일 만들어 먹고 싶은 한식 레시피 ㅣ 김대석 셰프의 집밥 레시피 1
김대석 지음 / 경향BP / 2023년 4월

고물가 시대에 살아가면서 밖에서 식사를 하는 것이 힘든 현실에서

집밥을 해서 먹으려고 하거나 도시락을 싸서 다니는 직장인들이 많아지고 있다.

집밥을 해 먹거나 도시락을 쌓기 위해서는 무엇보다 음식을 잘 하지는 못하더라고 

기본적인 음식들은 할 수 있어야 하지만 음식을 하려고 해도 어떻게 만들어야 하는지

어떤 것들을 해서 먹어야 하는지 막연해 질 수 있다.

고물가 시대에 따뜻한 집밥과 따뜻한 점심을 위한 도시락을 쌓기 좋은 

특별한 날 맛있는 음식을 내 손으로 직접 할 수 있다면 좋지 않을 수 없다. 

<김대석 셰프의 집밥 레시피>은 

크게 밑반찬, 국 / 찌개, 김치, 명절 요리, 특식으로 구성되어 있다.

우리가 가장 즐겨 먹으면서도 좋아하는 것들로 구성되어 있어

매일 만들어 먹고 싶은 한식의 대표적이고 맛있는 것들고 구성되어 있다.

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매일 만들어 먹고 싶은 <김대석 셰프의 집밥 레시피> 이다.

이것 하나만 있어도 밥 한 그릇을 뚝딱 할 수 있을 것 같은

[달걀장]으로 단백질이 풍부한 달걀을 이용해 만들 수 있는 달걀장을

많은 요리 프로그램에서 많이 볼 수 있었는데 실제로 만들어 먹고 싶지만

어떻게 만들어야 할지 어렵지는 않을까 하는 생각에 반찬가게에 사 먹거나

만들어 먹기를 포기하게 되었는데 김대석 셰프의 달걀장 레시피를 통해서

직접 만든 달걀장을 만들어 먹을 수 있을 것 같다.

만들다 막힐 때는 QR코드를 통해서 김대석 셰프가 직접 만들는 영상을 보면서

막힘 없이 잘 따라 할 수 있어 실패 없이 달걀장을 만들 수 있을 것 같다.

한국인 뿐만 아니라 외국인들도 좋아하는 불고기 

소불고기도 좋지만 달달한 돼지불고기는 언제나 먹어도 맛있는 것 같다.

특히 기사식당의 돼지불백은 만드는 분에 따라 다를 수 있지만 어디가나 맛있는 것 같다.

맛있는 돼지불백을 집에서 재연해 보려고 하지만 쉽지 않는데

김대석 셰프의 집밥 레시피에서 [기사식당 돼지불백] 레시피가 있어

이제 집에서도 기사식당에서 먹던 기사식당표 돼지불백을 만들어 먹을 수 있어

이제 기사식당을 찾아가 먹지 않고 집에서 만들어 먹을 수 있을 것 같다.

1인 가구가 늘어나면서 직접 집밥을 해 먹기 보다는 밖에서 사먹거나 배달 시켜 먹는 것이 

일상이 되어 가고 있는

현실이지만 고물가 시대로 인해 밖에서 사먹거나 배달을 시켜 먹는 것이 부담으로 

돌아오고 있다.

영양가 있고 건강에도 좋은 한식인 집밥

직접 만들어 먹기에는 바쁜 일상과 없는 솜씨로 인해 어려워 포기한 사람들이 많은데

고물가은 현실에서 이제는 직접 집밥을 만들어 먹거나 직접 도시락을 가지고 다니는 시대에

요리에 소질이 없는 집밥을 만들어 먹고 싶어도 어려움을 겪는 우리들에게

32년의 김대석 셰프의 노하우 <김대석 셰프의 집밥 레시피>를 통해

따뜻하고 맛있는 밑반찬과 찌개, 김치까지 맛있는 음식을 직접 만들 수 있다니

만들면서 먹으면서 행복함과 즐거움을 느낄 수 있을 것 같다.

- 출판사로부터 도서를 제공받아 본인의 주관적인 견해에 의하여 작성한 리뷰입니다 -

[100자평] 김대석 셰프의 집밥 레시피

김대석 셰프의 집밥 레시피 1 - 매일 만들어 먹고 싶은 한식 레시피 ㅣ 김대석 셰프의 집밥 레시피 1
김대석 지음 / 경향BP / 2023년 4월

32년의 김대석 셰프의 노하우 <김대석 셰프의 집밥 레시피>를 통해따뜻하고 맛있는 밑반찬과 찌개, 김치까지 맛있는 음식을 직접 만들 수 있다니만들면서 먹으면서 행복함과 즐거움을 느낄 수 있을 것 같다.

[부동산] 인플레이션 시대 월급쟁이 재테크

인플레이션 시대 월급쟁이 재테크
우용표 지음 / 센시오 / 2023년 2월

인플레이션 시대 월급쟁이로 살아 간다는 것이 쉬운 일은 아니다.

<인플레이션 시대 월급쟁이 재테크>에서는 인플레이션 시대에도 아무리 물가가 올라도 방법은 있다고 한다.

재테크에 있어 가장 힘든 상황 '인플레이션' 그렇다고 투자의 옷깃을 여미지 말라!

주식, 부동산, 코인 등 우리가 일반적으로 재테크라 부르는 모든 것에서 손해가 발생하고 있다는 것이다.

가만히 있어도 지갑이 얇아지고 있는 시대, 재테크를 해야 할 것 같은데 섣불리

잘못 뛰어들면 갖고 있는 것조차 모두 다 잃어버릴 것 같은 시대 이다.

월급쟁이로 통장에 찍히는 월급은 뻔하지만 인플레이션 시대에도

재테크의 길은 있다는 것이다.

<인플레이션 시대 월급쟁이 재테크>은

인플레이션, 오히려 기회다, 나의 재무 시스템을 체크하라

월급을 채굴하자, 인플레이션 시대의 주식, 인플레이션 시대의 부동산, 인플레이션 시대의 보험

원자재 투자도 대안이다로

인플레이션이 무엇인지 설명하고, 인플레이션 시대를 버텨내기 위한 체질을 위한 점검 포인트 설명하며

어떤 식으로 투자하면 좋을지로 구성 되어 있다.

현재의 소비가 미래를 결정한다고 한다.

지금 무엇을 소유하고 있는지가 지금까지 내가 어떻게 살아왔는지를 보여주며,

나의 소유물은 내가 무엇에 관심을 가지고 무엇에 기꺼이 돈을 써웠는지를 상징적으로 보여준다.

가치관과 취항까지 볼 수 있는 것이 바로 나의 소유물이며,

현재의 소유물, 즉 지금 가지고 있는 물품들은 내가 지금껏 인생을 어떻게 살아왔고

무엇에 관심을 두고 있는지 보여주는 동시에 앞으로의 인생에 대한 힌트가 된다.

수없이 주어진 소비의 기회 속에서 우리는 우리 자신이 중요하게 여기는 것을 선택해야 하고,

그 선택의 기준은 각자의 몫으로 다만 확실히 알 수 있는 것은 선택에는

항상 그에 따른 결과가 따른다는 사실이다.

현재 자신의 소비가 어떠한지를 잘 알아야 미래의 나의 모습을 결정 된다는 것이다.

오늘만을 위해 사는 사람도 많은데 열심히 일한 나에게 선물하는 것도 무엇보다 중요하지만

지금만을 위해 소비하고 가지고 싶은 것들을 모두 소유하게 된다면

미래의 나의 모습은 과연 어떤 모습일까 현재가 미래를 결정 할 수 있다는 것을 잊어서는 안 될 것 같다.

경제위기의 골이 깊을수록 이후 얻게 되는 수익은 더 높으며,

지금이 기회로 남들에게는 위기일 수 있고 나에게도 그렇다

그럼에도 지금은 나중에 되돌아봤을 때 지금은 기회라는 기억해야 한다.

<인플레이션 시대 월급쟁이 재테크>에서 인플레이션 시대 월급쟁이로서

제대로 된 재테크를 하는데 도움을 많이 받을 수 있을 것 같다.

통장에 찍히는 월급은 뻔하지만 있는 자산마저 줄어들까 불안한 현실에서

주식이나 부동산 등에 투자를 해야 할 것인가를 결정을 내려야 한다는 것

<인플레이션 시대 월급쟁이 재테크>을 통해 현실의 월급쟁이들 재테크에

조금이나마 도움을 받으며 재테크를 할 수 있을 것이다.

- 출판사로부터 도서를 제공받아 본인의 주관적인 견해에 의하여 작성한 리뷰입니다 -

[100자평] 인플레이션 시대 월급쟁이 재테크

인플레이션 시대 월급쟁이 재테크
우용표 지음 / 센시오 / 2023년 2월

<인플레이션 시대 월급쟁이 재테크>에서 인플레이션 시대 월급쟁이로서제대로 된 재테크를 하는데 도움을 많이 받을 수 있을 것 같다.

[경제] 네가 더 부자가 되면 좋겠어

네가 더 부자가 되면 좋겠어 - 러브나애나의 가장 친절한 재테크 수업
유현정 지음 / 애드앤미디어 / 2022년 12월

부자가 되고 싶은 사람들은 많을 것이다.

여유롭고 즐거운 생활과 안정적인 노후를 위해 재테크에 관심을 가지게 된다.

돈을 얼마나 많이 버느냐 보다 어떻게 사용하는지가 더 중요하다.

재테크에 관심이 많아 재테크와 관련된 책이나 영상들을 많이 찾아보곤 하는데

<네가 더 부자가 되면 좋겠어>는 어떤 재테크 이야기들이 있는지 기대가 된다.

<네가 더 부자가 되면 좋겠어>는

1장 나도 부자가 될 수 있을까요?

2장 변화의 시작 본격적인 돈 공부. 더하기

3장 투자로 부자의 길에 들어서다. 곱하기

4장 마음 공부 없이 행복한 부자는 될 수 없다. 나누기

구성되어 있다.

<네가 더 부자가 되면 좋겠어>는 부부 월급 합산 400만 원이 채 되지 않았지만,

순자산 30억 원을 모은 러브나애나의 재테크 방법에 대해 이야기 하고 있다.

독서모임에서 알게 된 동생 제나에게 자신의 재테크 방법을

재테크를 잘하고 싶은 동생 제나에게 자신의 노하우와 마음가짐 등을

알기 쉽고 실제로 하나하나 실천해 나갈 수 있도록 하는

러브나애나의 가장 친절한 재테크 수업 이다.

재테크의 기본은 많은 사람들이 알 것이다.

바로 종잣돈 모으는 것으로 기본적인 종잣돈이 있어야

투자 등을 할 수 있다.

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워런 버핏의 스노볼(snowball) 효과로

작은 눈덩이를 굴리다 보면 나중에 큰 눈덩이가 되는 것처럼

돈도 그렇다는 것이다.

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종잣돈을 모으는 방법으로

1년에 얼마를 모들지 목표 금액을 정하는 것

통장을 쪼개서 적금하는 것,

작은 차이라도 금리가 높은 곳에 적금하는 것

적금 만기 시 '자투리 금액, 반올림 예금 묶기' 이다.

무작정 돈을 모으는 것이 아니라 목표를 세워 여러 통장에

쪼개어 적금을

금리가 조금이나마 높은 곳으로 가입하여 목표 금액의 종잣돈을 통해

투자와 같은 재테크를 실현해 나아 갈 수 있을 것 같다.

현실은 비록 컴컴한 터널 속이라도 상상이 먼저예요.

사상할 수 있으면 현실에서도 해낼 수 있어요.

러브나애나

재테크에 있어 가장 중요한 것은 중의 한 가지가 바로

부부 간에서도 함께 재테크에 참여하며

돈 관리는 한 사람에게 하라는 것이다.

요즘들은 각자 돈관리하는 경우가 많은데 일정금액만 각자 모아서

생활하는 것을 보면 돈을 모으고 하는 것이 어렵다는 것이다.

재테크에 있어서 또 하나 중아한 것은 생각과 마음가짐인 것 같다.

돈과는 상관없이 원하는 것을 선택하며 돈은 따라온다.

<네가 더 부자가 되면 좋겠어>는 저자의 상황에서 재테크를

실현해 나가면서

겪게 된 상황들이나 실패한 경험들을 통해 부부 월급 합산 400만 원이 채 되지 않았지만,

순자산 30억 원을 모은 여유로운 삶을 살아가고 있는 자신의 경험담을 '제나'라는 동생에게

하나하나 설명과 조언을 통해

"당신 같이 좋은 사람이 부자가 되어야 세상이 좋아집니다."를

저자는 실현하고자 하는 것 같다.

<네가 더 부자가 되면 좋겠어>은 이제 막 사회초년생이 된

사회초년생이나 재테크 마인들을 갖고 싶은 사람들이 읽으면

좋은 책으로 재테크에 대한

생각을 조금이나마 상기시킬 수 있을 것 같다.

자신의 기분을 의도적으로 아주 조금이라도

나아지게 할 수 있다는 사실을 알아차리는 것에는

어마어마하게 큰 가치가 있다.

자신의 체험을 스스로 통제할 수 있다는

자기 권능의 느낌 속으로 다시 들어갈 수 있기 때문이다.

- 제리&에스더 힉스, 감정연습 -

- 출판사로부터 도서를 제공받아 본인의 주관적인 견해에 의하여 작성한 리뷰입니다 -