성공하는 유튜브 채널은 따로 있다

성공하는 유튜브 채널은 따로 있다 - 네이버 대표 크리에이터 카페 <나는유튜버다> 강차분PD가 알려주는
강차분PD 지음 / 한빛미디어 / 2023년 1월

네이버 대표 크리에이터 카페

<나는 유튜버다> 강차분 PD가 알려주는

성공하는 유튜브 채널은 따로 있다

올해 목표중 하나가 유튜브를 해보는 것이었다.

그러나 막상 하려고 하면 뭘 어떻게 해야 할지, 어떤 주제로 무엇을 해야할지도 막막하고 영상을 찍고 편집하는것 자체도 어렵게만 느껴졌다.

일단 시작해야 유트브를 할 수 있을것을 잘 알지만 책을 통해서 배워보고 싶었다.

 

네이버 대표 크리에이터 카페 <나는 유튜버다> 강차분 PD가 알려주는 성공하는 유튜브 채널은 따로 있다~ 제목이 참 길다

이 책의 저자 강차분 PD는 그동안의 유튜브 운영하면서 겪은 경험과 노하우를 아낌없이 책에 담았다고 한다. 유튜브 왕초보가 따라만 해도 구독자가 늘어난다고 하니 책의 내용이 궁금해졌다.

성공하는 유튜브 채널은 따로 있다 책의 구성은

1장 유튜브를 시작하기 전에 고려해야 할 것들

2장 유튜브 채널을 만들 때 해야 할 것들

3장 유튜브 채널을 만들고 나서 해야 할 것들

4장 유튜브를 더 잘 하기 위해 알아야 할 것들

5장 유튜브 카테고리별 채널 운영 전략

내가 궁금했던 내용들이 목차에 다 나열되어 있었다.

 

1장부터 5장까지 구성된 로드맵을 따라 하나하나 살펴보았다. 유튜브를 막 시작한 초보자부터 꾸준한 영상은 만들지만 노출과 구독자 반응이 아쉬운 크리에이터까지 유튜버라면 누구나 궁금해할 만한 내용으로 구성이 되어 있다.

이 책에서 가장 와닿는 부분은 나는 왜 유튜브를 하려고 할까? 이다.

 

유튜브를 시작하기 전에 가장 오랜 시간을 투자해야 하는 부분은 내가 왜 유튜브를 하려고 하는지를 생각해 보고 운영하라는것! 알고는 있지만 많이들 간과하는 부분이다.

유튜브를 하겠다고 마음은 먹었지만 왜 해야 하는지...뽀족한 목표가 없었다. 그저 남들이 하니까.. 대세라고 하니까.. 트랜드라서..

 

돈이 아닌 기록과 취미의 의미로 해야 한다면 이 책은 참고용으로 활용하라는 말에 순간 멈칫..물론 수익을 목적으로 하지 않으면서 유튜브 채널을 시작했다가 채널운영이 잘되서 수익형 유튜브로 전환하는 경우도 있다. 이왕 하는거 수익을 목적으로 시작해야 하지 않을까?

그럴려면 더 철저히 기획해야 한다는 것이다.

기획을 잘해야 꾸준히 지속할 수 있는 힘이 된다는것이 공감이 갔다.

성공하는 유튜브 채널은 따로 있다에서 유튜브 시작에서 운영까지 자세하게 알려주고 있다.

대략적인 채널 기획이 끝나면 주제에 따른 내 채널의 포지션 맵을 그려보면서 중장기적으로 어떻게 운영할지 가늠해 보고 전략을 어떻게 가져가야 하는지 살펴볼 수 있다.

 

내 채널의 상태를 파악하여 희소성이 높은 채널이라면 대중성을 올릴 방법을 찾고, 대중성이 높은 채널이라면 희소성을 높일 방법을 생각해 보라고 한다.

유튜브를 본격적으로 시작하기 전에 해야 하는 기획은 유튜브 채널 가이드 표가 가이드로 제시되어 있다. 간략한 채널 기획 표를 하나하나 채우며 유튜브 기획하면 좋을것 같다.

채널기획, 카테고리 설정, 촬영장비 등 미리 준비할 수 있는 것들에 대해서도 알기 쉽게 되어 있다.

 

성공하는 유튜브 채널은 따로 있다는 유튜브 채널을 제대로 기획하는 방법에서부터 전략적으로 영상을 촬영하고 채널을 운영하는 방법, 구독자와 소통하고 알고리즘의 선택을 받는 방법 등 매력적인 유튜버로 거듭나기 위한 노하우를 하나하나 풀어낸 책이다.

책에서 제시하는 로드맵을 따라 하나하나 익히면 유튜브 왕초보도 매력적인 유튜버로 성장할 수 있을것 같다. 각 챕터마다 유용한 정보와 꿀팁이 많아서 유튜브 시작하려는 사람들이나 이미 운영하고 있는 사람들에게도 좋은 길라잡이가 되어 줄 책이다.

[100자평] 오니쿡 요리책

오니쿡 요리책 - 간단하게 완성하는 맛있고 멋있는 한 접시
조윤희 지음 / 책밥 / 2022년 12월

한 접시 요리라서 만들기도 쉽고 비쥬얼도 좋다.한접시 요리를 상황에 따라 구성하면 멋진 한상차림은 물론 홈파티, 집들이 음식으로 만들기에도 손색이 없다.

오니쿡 요리책

오니쿡 요리책 - 간단하게 완성하는 맛있고 멋있는 한 접시
조윤희 지음 / 책밥 / 2022년 12월

간단하게 완성하는

맛있고 멋있는 한 접시

 

레몬처럼 상큼한 노란색 책의 오니쿡 요리책을 만났다.

이 책의 저자 조윤희님은 낮에는 패션회사의 마케터로, 저녁과 주말에는 한 접시 요리를 만들어 사랑하는 이들과 나누고 나아가 많은 이들이 요리하는 즐거움을 누리길 바라는 마음으로 인스타에 레시피를 공유하고 있다.

그 공유한 레시피를 모아 오니쿡 요리책을 낸것이었다.

 

전문적으로 요리를 배우지 않았지만 다양한 음식을 경험하고 색다른 음식을 만들어 보는걸 좋아하는 저자의 요리는 눈이 즐거워지고 색다르게 느껴지는 요리가 많았다.

오니쿡 요리책은 RICE PLATE, PASTA PLATE, MEAT&SEAFOOD PLATE, VEGETABLE PLATE, SALAD PLATE, DESSERT PLATE로 나누어 소개해 주고 있다.

 

오니쿡에 소개된 요리중에 인스타그램에서 반응이 가장 좋았던 베스트 메뉴 7가지를 선정해 ONEE PICK으로 표기해 이 메뉴만큼은 놓치지말고 만들어 봐야 겠다는 생각이 들었다.

항정살 덮밥, 들기름 묵은지 파스타, 짬뽕 파스타, 흑초 등갈비, 양배추 베이컨 나베, 에그 미모사, 참외 샐러드 만큼은 꼭 만들어봐야 겠다.

 

요리책을 보다보면 요리책에 사용된 요리도구가 궁금해지는데 은근히 유용한 조리도구를 한데모아 볼 수 있어 좋았다.

 

오니쿡 요리책에서 강력추천하는 오니픽 식료품들도 사진과 설명으로 상세히 설명이 되어 있어 다음에 마트에 가면 장만할 품목으로 체크해 두었다.

 

오니쿡 요리책은 일단 쉽고 근사한 요리가 많다.

또 아이디어가 풍부한 요리, 색다른 요리로 눈이 즐거워진다.

맨날 그밥에 그 밥찬, 평범한 요리를 하게 되는데 가끔은 오니쿡 요리책에 나오는 요리로 밥상에 특별함을 더해야겠다.

 

책 마지막에는 소개된 추천 세트메뉴는 홈파티 준비할때 세트로 구성하면 좋게 맛조합과 재료활용도를 고려해 소개해 주고 있다.

오니쿡 요리책 대부분이 한 접시 요리라서 만들기도 쉽고 비쥬얼도 좋다.

여기에 소개된 한접시 요리를 상황에 따라 구성하면 멋진 한상차림은 물론 홈파티, 집들이 음식으로 만들기에도 손색이 없다.

요리에 서툰 분들, 특별한 요리를 하고 싶은 분들, 근사한 요리로 사랑하는 사람들에게 음식을 해주고 싶은 분들, 요리에 관심있는 분들은 오니쿡 요리책으로 요리하는 즐거움을 느껴보면 좋을것 같다.

* 출판사로부터 도서를 제공받아 작성한 후기입니다.

[100자평] 술에는 안주

술에는 안주 - 술자리를 빛내주는 센스 만점 레시피
장연정 지음 / 리스컴 / 2022년 12월

막상 요리책을 보다보면 재료가 없어서 바로 따라하기가 쉽지 않았는데 술에는 안주 책은 바로 활용할 수 있는 레시피가 많아서 활용도가 높아요

술에는 안주

술에는 안주 - 술자리를 빛내주는 센스 만점 레시피
장연정 지음 / 리스컴 / 2022년 12월

술자리를 빛내주는 센스 만점 레시피

 

감각적인 푸드 스타일링으로 인기를 끌고 있는 요리 연구가 장연정님의 술에는 안주라는 책이 나왔다.

이미 장연정 작가의 샐러드에 반하다 라는 책을 접해봤기에 이번책도 은근 기대가 되었다.

 

술자리를 빛내주는 센스 만점 레시피가 가득한 술에는 안주 이다.

남편이 가끔 밤늦게 들어오면 술한잔 더 하려고 할때가 있다. 그럴때마다 묻는건 안주있어? 였다.

막상 안주를 준비하려고 하면 마른안주, 탕거리밖에 생각이 나지 않았다.

 

술에는 안주 아주 짤막한 제목의 책에는 술과 함께 먹으면 좋을 안주들이 가득하다.

PART 1 인기만점, 베스트 안주

PART 2 부담없이 한잔, 가벼운 안주

PART 3 술은 거들 뿐, 밥이 되는 안주

PART 4 요즘엔 홈파티지! 폼나는 안주

PART5 굽기만 하면 끝! 초간단 안주

로 나눠져 필요한 부분만 찾기에도 좋다.

 

술에는 안주 앞부분에는 술의 종류에 따라 어울리는 음식에 대한 내용이 있다.

막걸리는 달착지근하면서도 알코올 6도 정도로 부담없이 마시기에 좋다. 청량감이 뛰어나고 톡 쏘는 맛이 좋아 기름진 음식과 잘 어울린다. 막걸리와 어울리는 음식은 삼겹살, 오징어순대, 완자전, 골뱅이무침이라고 한다.

막걸리하면~~ 전만 떠올렸는데...^^

청주는 알코올 도수 13~18도로 식사의 반주로 마시기에 적합하다. 청주는 향으로 즐기는 술이다 보니 곁들이는 안주의 맛이 강한 것보다 재료 고유의 향과 맛을 살린 요리가 어울린다.

어울리는 음식은 닭꼬치, 감자크로켓, 해산물 구이, 어묵탕이다.

맥주는 위에 부담을 주지 않으면서 칼로리가 높지 않은 음식이 적합하다. 황태구이, 오징어구이, 고구마스틱, 양파튀김이 어울린다.

와인은 육류와 같은 산성식품과 함께 먹는것이 좋다. 스테이크, 카나페, 치즈 플래터, 피자가 어울린다.

양주는 알코올 도수가 높기 때문에 속을 보호해주는 음식이나 고단백 저칼로리 음식이 적합하다.

과일, 석화찜, 굴튀김, 크림치즈, 훈제연어가 어울린다.

술에는 안주 본격적인 레시피를 살펴 보았다.

 

요리에 대한 설명과 재료, 만드는 방법이 간결하고 따라하기 쉽게 되어 있다.

팁부분에서는 글로 부족해던 부분을 사진으로 과정을 보여줬다. 요리의 꿀팁 정보와 함께~

 

일단 손쉽게 바로 할 수 있는 요리 위주로 찾아 보았다.

술 안주라고 하지만 아이들이 좋아할 만한 간식 레시피도 꽤 있다.

 

마스멜로 초코 퐁듀, 아이스크림을 올린 바나나구이, 미니밥피자, 로제만두 등 아이들 간식으로도 손색이 없다.

 

냉장고에 항상 구비하고 있는 식재료로 새로운 요리법도 알 수 있다.

튀기는 음식의 경우 기름에 튀기지 않고 에어프라이어를 이용해 튀긴것처럼 맛을 내는데 황태튀김은바로 만들고 싶어졌다.

흔한 식재료 양파의 변신도 만나볼 수 있다.

술에는 안주책을 보면서 이건 해봐야지~ 하면서 봤던 것같다. 막상 요리책을 보다보면 재료가 없어서 바로 따라하기가 쉽지 않았는데 술에는 안주 책은 바로 활용할 수 있는 레시피가 많았다.

요리에 곰손이라도~

별다른 솜씨나 특별한 재료 없이도~

술에는 안주 책 한권이라면 근사한 안주를 만들 수 있을것 같다.

* 출판사로부터 도서를 제공받아 작성한 후기입니다.