하루 한 끼 다이어트 밀프렙

하루 한 끼 다이어트 밀프렙 - 주말에 만들어 주중에 꺼내 먹는 일주일치 저탄고단 식단
김수지 지음 / 중앙books(중앙북스) / 2022년 4월

이게 실화?

총 20kg을 감량하고 8년째 유지하다니~~~

하루 한 끼 다이어트 밀프렙의 저자 두디 김수지님은 총 20kg을 감량하고 8년째 유지하고 있는 다이어트이자 직장인 겸 요가 강사라고 한다.

한창 다이어트에 관심이 많은지라 두디 김수지님이 비법이 궁금했다.

 

하루 한 끼 다이어트 밀프렙은 저자의 수많은 시행착오를 통해 탄생된 책이라 한다.

사실 다이어트라는 것이 운동과 식단조절을 하면 할

수 있다는 사실을 알면서도 실천하기가 쉽지가 않다.

그래서 늘 숙제같은 다이어트~ 그 숙제를 해결해줄 비법같은 책 하루 한 끼 다이어트 밀프렙을 만나보았다.

밀프렙이란?

식사 Meal과 준비 Preparation의

합성어로, 일주일치 식사를 한 번에

준비해놓고 끼니때마다 그대로 꺼내

먹는 방법

저자의 수많은 시행착오 끝에 찾은 방법이 바로 밀프렙이다. 그도 그럴것이 저자는 직장인이기 때문에 매번 다이어트 식단을 챙기는게 쉽지 않았던것!

그래서 주중 식사를 주말에 미리 준비하는 밀프렙은 선택이 아닌 필수였던것 같다.

이 책의 목차를 살펴보면 크게 3주차 단위로

1, 2, 3주차

- 맛있는 저칼로식으로 다이어트 밀프렙 시작하기

4, 5, 6주차

- 라이트한 레시피로 체중 감량에 속도 내기

7, 8, 9주차

- 밀당 식단으로 정체기 극복하기

10, 11, 12주차

- 목표 체중 달성하고 요요 방지하기

각 주차별로 메인요리와 일주일치 저탄고단 식단을 알려주고 있다.

또 다이어트하면 디저트는 생각도 못했는데 다이어터를 위한 저탄수화물 베이킹 레시피도 소개되어 있어 좋았다.

 

그럼 다이어트 밀프렙 식단을 어떻게 해야 할까?

체중을 건강하게 감량하기 위해서는 매일 일정량의 단백질을 섭취하고, 탄수화물과 포화 지방 섭취는 최소화 하는 식단이 기본원칙이다.

하지만 이걸 지키며 식사를 준비한다는건 쉽지 않은데 하루 한 끼 다이어트 밀프렙에서 알려주는 방법대로 하면 할 수 있을것 같았다.

하루 한 끼 다이어트 밀프렙 각 주차 페이지마다 그 주의 식단이 어떻게 구성되어 있고 해당 식단을 준비하는 데 어떤 식재료들이 필요한지 한눈에 확인 할 수 있다.

소량의 조미료까지 꼼꼼히 담겨있고, 장보기 리스트를 통해 미리 준비할 수 있어 좋은것 같다.

 

밀프렙이지만 일주일 내내 같은 메뉴를 먹는건 힘든 일이다. 메인 요리 1가지를 가지고 월화수목금 5가지 요리로 재탄생 시킨 메뉴들이 인상적이었다.

밥요리, 면요리, 빵요리 등 다양한 레시피가 소개되어 있어 다이어트 식단 뿐이라 일상식으로 적용하기에도 손색이 없다.

다이어트의 승패는 식이요법이다. 매끼니 칼로리 계산하고 저탄고단 식단을 준비하기란 쉽지 않다.

그런 차원에서 하루 한끼 다이어트 밀프랩은 체중 감량 식이요법을 도와주는 최고의 방법이다.

책에서 알려주는 방법대로 밀프렙을 만들어 아침, 저녁은 평소 먹던 그대로, 점심 한끼만 밀프렙이라면 다이어트 어렵지 않게 할 수 있을것 같다.

하루 한 끼 다이어트 밀프랩은 저자의 경험에서 나온 밀프렙 식단, 조리팁, 보관방법, 자주사용 하는 재료가 자세히 소개되어 있어 다이어트를 하려는 사람들에게 도움이 될 책이다.

먹는 재미를 잃지 않으며 즐겁게 체중 감량에 도전하고 싶다면 하루 한 끼 다이어트 밀프렙으로 도전해봐도 좋을것 같다.

* 도서를 제공받아 작성한 후기입니다.