-
-
차라는 취향을 가꾸고 있습니다 - 차생활자가 전하는 열두 달의 차 레시피
여인선 지음, 이현재 사진 / 길벗 / 2020년 11월
평점 :
이 글에는 스포일러가 포함되어 있습니다.
차 생활자가 전하는 열두 가지 차 레시피
차를 좋아하나요?라고 물으면 고민 없이 좋아한다고 말할 수 있다.
다른 사람처럼 멋지게 아메리카노 투 샷으로 찐하게 마시고 싶지만 몸이 따라주지 않는다.
그래서일까? 점점 마음이 커피가 아닌 차로 향하게 되었다.
집에서도 맹물보단 차를 마시는 편이다.
보리 차, 옥수수수염차, 결명자 등 계절마다 마시는 차도 변한다.
특히 맹물을 마시는 걸 어려원하는 이유도 어릴 때부터 차를 먹어 버릇하다 보니 그런 것 같다.
책에서 나오는데 차와 차가 아닌 것을 알려주는데 녹차와 홍차, 보이차 등 차 나무의 잎으로 만드는 음료를 '차'라고 부르고 차나무 이외의 식물로 만든 음료를 '대용차'라고 부른단다. 대추차, 루이보스, 허브차도 대용 차라 한단다.
다 같은 차인 줄 알았는데 분류가 생각보다 되고 있었다 아마 내가 무지했던 거겠지.
잎차면 어떻고 대용차면 어떠랴 차를 마신다는 건 기분 좋아지는 일이다.
차를 잘 알진 못해도 좋아하는 일이니 나도 작가와 같이 차라는 취향을 가꾸고 있는 거겠지?
책에서는 간단하게 차의 분류, 잎차를 우리는 방법 등 차상식을 소개해 주는 목차도 있어
나 같은 초보들이 알아주면 좋을 상식들도 있다.
그 외에도 계절에 따라 떠오르는 차를 12달로 기록해놓았다.
페이지는 1~2페이지 정도로 읽기 부담스럽지 않아서 좋았다.
내가 마셔본 차도 있어서 반가웠다.
우선 아는 차가 나오는 챕터부터 읽어갔다. 나도 아는 맛이니까 더
공감 간단해야 하나. 책을 읽는데 마치 차를 같이 마신듯한 느낌이 들었다.
차를 마신 장소와 차의 맛을 떠오르니 나도 작가와 같은 공간에서 차를 마시는 듯한 느낌이 들었다.
아리산 우롱차 파트에서는 지우펀의 찻집에서 우롱차를 마셨다는 이야기가 있는데
나는 지우펀에서 우롱차를 사서 마신 기억이 났다.
나의 추억과 작가의 추억을 비교해보는 것도
재미있다.
책에는 곳곳에 요즘 유행하는 갬성 사진들도 많이 실려있다.
책에서 고즈넉한 서점의 냄새가 나는 것 같은 사진들이 많다.
SNS에서 유행하는 감성 찻집을 간 것 같은 기분이 든다.
마지막 챕터에서 차를 테마로 여행을 떠난 이야기가 있다.
나도 나라마다 유명한 차나 음료를 마시고 오곤 하는데 공감이 많이 됐다.
오랜만에 여행을 떠난듯한 기분도 들어 설레었다.
한 챕터마다 글이 짧아 읽기 쉬웠다.
차를 마시면서 책을 읽으면 재미도 2배가 되는 것 같다.
차를 좋아하는 사람이 읽으면 더 재미있고 차를 잘 몰라도
재미있을 책이다.
출판사로부터 도서를 제공받아 작성한 리뷰입니다