"싱글만찬"입니다. ^^ 제목에서 볼 수 있듯이 싱글족을 위한 책같아요~~ 이 책의 주타겟은 싱글, 신혼부부, 딩크족일텐데요, 아이 둘을 둔 직장맘인 저한테도 많은 도움이 될 법한 레시피들이 들어있어 좋았답니다. 저 또한 주중에 조미료 가득 든 점심을 먹으면서 음..역시 집밥을 먹어야 하는건데..하는 생각을 하곤 하구요. 저녁엔 또 피곤하다고 가끔 아이들 데리고 배달음식 시켜먹기도 해서 많이 미안합니다.. ㅜㅜ 되도록이면 저녁만큼은 직접 만들어 아이들 먹이고 싶은데 시간도 없고 바쁘고 힘들어질 때가 많았죠. 이 책을 보면 간단히 두 가지 재료를 이용해 멋진 반찬 한두개 만들 수 있는 필수 레시피들이 많이 있어요. 딱 두 가지 재료만 적당한 양으로 이용해건강과 입맛을 살리면서도 음식물 쓰레기와 시간, 돈, 노력 낭비는 줄이는 기특한 레시피들이지요. 두 가지 재료를 각기 다른 두 조리법으로 색다른 메뉴로 만들어내니 영양 균형도 맞출 수 있고 재료의 변신이 참신하니 재미있네요. 그리고 배달시켜 먹고 남은 음식 재활용하는 팁들도 간단하지만 도움이 많이 되었에요. 예컨대 식은 치킨에 파절임을 곁들여 먹는다는 팁!! ^^ 끝까지 맛있게 먹을 수 있겠죠.. 간단 레시피들이라 바쁜 아침에도 활용 만점이예요. 주방 늘 손닿는 곳에 놓아두고 참고할 만 하답니다. 집에서 밥하는 횟소를 부쩍 늘여볼까 합니다..