[영교출판-미생물 꼭꼭 숨었니?]눈에 보이지 않는 미생물의 세계를 한 눈에 쏘옥~

미생물, 꼭꼭 숨었니? ㅣ 풀과바람 지식나무 16
김형주 지음, 서영철 그림 / 풀과바람(영교출판) / 2011년 9월

책표지를 보면 금세 미생물 책인걸 글을 안봐도 알 수 있겠어요 ㅎㅎ

아메바 짚신벌레는 언제봐도 특이한 형태를 한 미생물입니다.^^

이번엔 어떤 재미난 정보를 알려줄지 무척 궁금해진 책이었어요.

얼마전 메론을 먹고 미국에서 16명의 사망사고가 나 수입 메론이 전면 회수당했던 일 기억하시죠?

그리고 외국에서 한 저수지에서 물놀이 하던 아이들의 콧 속으로 세균이 침투해

뇌신경 세포를 먹는 세균에 의해 사망에 이른 사건....

이처럼 저자의 눈에 보이는게 전부가 아니란 말이 딱입니다.

미생물은 우리의 살아가는 일상속에서 뗄레야 뗄수 없는 관계지요.

우리몸과 밖, 그리고 숨쉬는 공기중에 마시는 믈속에도 미생물이 살지 않는곳이 없지요.

이 책을 통해 미생물을 알면 더 잘 활용할수 있고

위험을 미리 예방할 수  있는 길도 알려주어

많은 도움이 되는 책이랍니다.

글도 큼직해서 초등 저학년부터라도 조금씩 읽어볼 수 있을듯해요.

 재미난 삽화가 페이지마다 있어 책을 이해하는데 도움이 되어  

읽어나가는데도 전혀 지루하지가 않네요 

슈퍼 박테리아에 대해 혹시 들어보셨나요?

항생제의 남용으로 이제 지구상에 있는 어떠한 항생제도 듣지 않는

더 강력한 바이러스가 발견되어 사람들의 목숨을 앗아간 일이 있었지요

저도 왠만하면 아이들 감기가 심하지 않을때는 참아보다가

항생제를 쓰지 않는쪽으로 약을 지어 오려고 한답니다.

요즘은 항생제를 너무나 쉽게 처방전에 넣어주는 병원이 많다는군요.

또한 우리몸에도 몸에 이로운 세균과 해로운 세균이 함께 살고있는데요.

질병에 걸리지 않기위한 예방으로는 무엇보다 

 면역력을 키우는일이 으뜸이랍니다.

홍삼보다 중요한건 햇빛샤워로 아이들이 햇빛을 듬뿍 받게하는것~

그리고 여덟시간이상 깊이 잠드는 것만 해도 아이에겐  

세균을 이길 면역력이 쑥쑥 길러진다는군요

바깥놀이도 종종 자주 해야겠지요.^^ 

그리고 저는 평소 아이가 폰을 자주 갖고 노는일이 많은데

 휴대폰은 변기손잡이보다 18배 더 많은 세균을

갖고 있다니 아이에게 함부로 줄 게 못되는듯 합니다.

몸에 이로운 미생물을 보면

우리전통음식중 80%가 발효식품인데

된장국이나 김치 장아찌 플레인 등 식단에 자주 올려주어야 겠어요

맨 뒤에는 미생물 상식퀴즈가 담겨있어 읽은 내용을 다시 화회상하며

정보를 기억하기에 좋은 소스입니다.

여러분도 잠깐 머리를 식혀보세요.

 

     우리가 먹는 송이 표고 느타리버섯 등 버섯류도 미생뭏이예요.( o x )

     세균은 세포가 없어요( o x )

     대장균은 20분마다 하나씩 자식을 낳아요.( o x )

     예방주사는 몸에 항체를 만들어 면역력을 높여 줍니다.( o x )

     미생물을 이용해 쓰레기를 연료로 만들 수 있어요 ( o x )

알쏭달쏭 하신가요? 아니면 너무 쉽나요? ㅎㅎ

책이 어렵지도 않고 쉽게 풀어써 미생물에 관한 정보를 알려주어

상식 퀴즈까지 풀면서 재미나게 읽은 책이랍니다.

[자연에서 가져온 내아이 밥상=-애플비] 아이를가 좋아할 영양듬뿍 맛좋은 반찬과 간식레시피가 한가득~

자연에서 가져온 내 아이 밥상 ㅣ 애플비 A+ 쿠킹북 5
김외순 지음 / 애플비 / 2011년 5월

저는 우연히 얻게되는 여성잡지란 중에 쿠킹페이지를 유심히 보느 편이예요

어쩜 이리도 맛깔 스럽게 만들었지?라고 놀라긴하지만 그저 눈으로만 맛보고  

실제 해볼 엄두가 안나더라구요

왠지 전문가가 아니면 할 수 없을듯한 화려한 음식에...ㅎㅎ

그런제 이번에 만난 애플비의 자연에서 가져온 내아이의 밥상은

화려하지도 않고 집에 사둔 식재료를 활용해 중분히 내아이의 밥상을 엄마표로

뚝딱 차려줄 수있겠다라는 자신감이 생겼지요^^

애플비의 쿠킹북 시리즈 중 특히  이책을 접한게 행운이네요 ^^

 앞부분엔 아이 찬거리 냉동 냉장할때의 노하우가 사진과 자세한 설명으로 나와있어

덤으로 얻은 고마운 요리tip이었지요 ㅎㅎ

생선 채소 육류 등 신선도를 유지하며 냉장보관 하는게 쉽지가 않았는데

음식쓰레기도 줄이고 준비에 도움이 될듯해요 

책의 내용을 엿볼까요?

저힁 아이는 야채를 그다지 좋아하지 않아 늘 주먹밥이나 볶음밥속에 잘게 다져서 넣어주곤 했는데

너무나 다양한 재료와 메뉴에 다시한번 반성을 해보게 되었네요

 설탕은 줄이고 대신 달콤한과일소스로 고기소스를 만드는 것도 좋고

 면은 좋아하고 감자를 잘 먹지 않는 아이를 위해 감자파스타도 멋진 아이디어예요

레시피가 간단하면서도 쉽게 이해될 수있게 되어 보면서 따라하거나 응용하기 그만이네요

특히 각 재료의 우리몸에 좋은부분을 함께 실어주어

 어떤 부분의 아이건강과 성장을 도와주는지도 알게되는 상식도 얻을 수 있답니다.

요거 보고 바로 따라해보고 싶은 충동이 마구 들더라구요

한동안 우리아이 좋아하는 닭고기는 해준지가 좀 오래된것 같아

닭야채 완자를 해줄까하고 맘먹고

 찹쌀가루 밀가루 계란 소금약간 후추 닭가슴살 다진것 야채 다진것을 넣어 찰지게

치대었는데 아뿔사 그만 계란 반개를 넣어야하는데 하나를 다 넣어 되직해졌어요ㅠ.ㅠ

할 수 없이 동그랑땡처럼 후라이팬에  익혀주었지요

소스에 찍어먹으라고 주었더니 맛있게 잘 먹어서 다행이었지요

침치와는 맛이 또다른 고소하면서도 담백한 닭가슴살~ 신랑도 좋아해 요리점수를 좀 땄지요^^

우리아이 밥상을 좀더 신경써서 밥을 잘 먹지 않으려는 우리 딸을 위해

최고로 맛있는 음식 요리 잘하는 엄마가 되고 싶네요^^

애플비의 쿠킹북 시리즈 다른 책도 궁금해집니다.^^

주방에 더 자주 가고싶을듯합니다.ㅎㅎ