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2016 제과제빵기능사 실기시험문제 - 개정신판
서미숙.염경훈.허현희 지음 / 군자출판사(교재) / 2016년 8월
평점 :
구판절판
제빵자격증을 따려고 실기수업을 받고 있는 중입니다. 지방이다보니 서점엔 만족할만한 책이 없을거같아 인터넷구매를 결심했습니다. 선생님이 갖고오신 책은 다른책이고 판매도도 높은편인데 이상하게 이 책에 자꾸 손이가더라구요. 내용이 자세히 안나와있고 리뷰도 없어 한참을 고민하다 질렀는데 잘 선택한것 같습니다. 같은 조 언니말로는 사진도 상세히 나와있고 설명도 잘되어있다고 좋다하네요.
거기다 분철신청을 해서 제과랑 제빵 따로 나뉘어져오니 제빵책만 들고다닐수 있어 편리하구요. 한가지 아쉬운건 분철이라 그런건지 좀 힘이 없어요. 겉표지 해주신게 꿀렁꿀렁 흐물거린달까;;; 그래도 분철은 추천입니다. 요즘 선생님도 본인 책 안갖고 오시고 제책보시네요~