우리의 생활에서 가장 근접한......!!

요리의 명인 한복려의 밑반찬 이야기
한복려 지음 / 랜덤하우스코리아 / 1999년 12월

요리 책들의 특징은 그것이다. 우리의 일상과는 다소 차이가 있는 식단을 제공한다는 것이다. 과연 우리가 그것을 해서 맨날 먹는다면 일주일도 안가서는 질려서 손도 안댈려고 할 것이다. 하지만 이 책은 우리의 일상과 가장 근접하게 접근하고 있는 듯하다. 분명 우리는 밥을 먹기에 반찬을 필요로 하는 법이고 우리가 일상적으로 식사를 할 때 필요한 반찬들이 여기에 소개되어 있으니 정말 실용적인 요리책을 원한다면 이 책을 찾길 바랄 뿐이다.