당뇨병이 낫는다

당뇨병이 낫는다 - 밥으로 병을 고치는 의사 황성수의 당뇨 치료 지침서
황성수 지음 / 페가수스 / 2017년 12월

주위를 보면 당뇨병으로 몇 년째 계속 고생을 하고 있는 사람들을 많이 본다. 이들은 현미밥을 먹는 등 식단에 신경을 쓰며 산다. 당뇨병이 무서운 이유는 심각한 합병증이 생긴다는 사실이다. 요즘은 젊은 청소년들에게도 이 병이 많이 발생하고 있어서 심각성이 더 커지고 있다.

이 책의 저자인 황성수 박사는 밥으로 병을 고치는 의사로 알려져 있는데, 먹는 습관과 자는 습관, 마음 습관 등 생활습관을 고치면 당뇨병을 치료할 수 있다고 말한다. 책에는 당뇨병이란 무엇인가라는 주제부터 시작해서 치료방법까지 당뇨병에 관한 유익한 내용들이 많았다. 당뇨병 치료는 혈관관리로부터 시작해야하며, 혈관을 잘 관리하면 혈당관리가 저절로 된다고 한다. 혈관관리란 혈액 중의 중성지방과 콜레스테롤을 낮추는 것으로 동물성 식품을 먹지 않고 자연 상태의 식물성 식품을 먹는다. 이렇게 하면 체중이 줄어들고 혈액 속 중성지방이 적어져서 혈당이 내려간다. 저자는 약으로 혈당만 조절하고 지방을 관리하지 못하면 합병증을 피할 수 없다고 경고한다. 당뇨병은 식습관이 중요하지만 이밖에도 잠, 스트레스, , 술, 커피 등도 혈당에 크게 영향을 미치는 요소들이다. 당뇨병을 치료하기 위해서 음식이 가장 중요한데, 책에는 치료를 위한 식이요법들을 상세히 알려준다. 현미식물식이 당뇨병을 치료하며, 채소와 과일의 적정 섭취량과 먹지 말아야 할 식물성 가공식품을 설명하고 있다. 당뇨병 치료에서 중요한 건 칼로리보다 음식의 종류라는 점도 기억해야할 것이다. 뒷부분의 부록에는 <황성수 힐링스쿨>로 식단 및 조리법과 당뇨병 치료 사례가 실려 있어서 실제생활에 활용하는데 도움이 되었다.

당뇨병에 관한 여러 가지 유익한 정보들이 많기 때문에 이 책을 주위에 당뇨병으로 고통받고 있는 가족이나 지인들에게 선물해 주고 싶은 생각이 들었다. 책을 통해서 정말 당뇨병은 무서운 병이라는 생각이 들었고, 병이 생기기 전에 관리를 잘해야겠다는 다짐을 하였다.