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에어프라이어 119 레시피
문성실 지음 / 상상출판 / 2019년 5월
평점 : 
[에어프라이어119레시피]
몇년 전부터 우리집에서는 에어프라이어를 많이 사용해요.
처음 목적은 "감자튀김"
아이가 감자튀김을 정말 좋아하는데, 매번 사서 먹이긴 찝찝하고 과한 기름짐..
그래서 집에서 해주어야 겠다고 생각했고, 에어프라이어를 장만했죠.
정말 우리집에서 에어프라이어는 감자튀김, 고구마튀김 담당.ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
그런데, 분명 그걸로 다른 요리를 할 수 있을텐데
요리에 취미가 없는 저는 매번 같은 걸 반복하고 있었어요.
가령, 냉동식품을 데운다거나..ㅎㅎ 이정도 수준에서 벗어나지 못했죠.
그러다 보게 된 에어프라이어119레시피
유명한 문성실님 책.
에어프라이어 요리책이라니, 참 반갑. 그리고 어렵지 않을 것 같았다는^^.
"요리가 놀이가 된다."
에어프라이어로 119가지음식을 만들 수 있다니, 구미가 당기네요.
게다가 요리팁도 가득.
양념에 의존하는 요즘 엄마들에게 딱 적당한 기본양념소개.
마법의 밥숟가락 계량법, 에어프라이어 다루는 각종 방법, 있으면 좋은 도구, 조리팁 등 꿀팁.
대체 이 책에는 어떤 요리법이 들어있을까?
1. 넣기만 하면 되는 땡 요리
2. 뚝딱뚝딱 특별 간식과 야식
3. 에어프라이어 사길 잘 했지! 일품 요리, 고기와 해물
4. 에어프라이어야, 고마워! 일품요리, 채소
5. 밥이 필요해! 반찬
6. 이렇게 간단하다니, 홈베이킹
7. 시판 빵으로 빵빵빵 요리
8. 넣으면 맛있게 되살아나는 소생요리
요렇게 8개의 챕터로 나눠져있지요.
뭔가 쉽게 접근할 수 있는 느낌.
이렇게 119가지 레시피를 담고 있는 책.
각종 구이, 샌드위치, 새우요리, 버터구이, 생선요리, 빵만들기, 토스트류, 냉동식품까지.
에어프라이어로 간식류만 가능하다고 생각했는데, 반찬 레시피가 있다는 점이 참 마음에 듭니다.
사진만 봐도....만들어보고 싶은 생각이 들게 해요.
어떻게 먹으면 좋은지, 만드는 팁도 함께 읽어볼 수 있어요.
몇도로 몇분/재료/ 꿀팁/ 방법
이런식으로 깔끔하게 구성되어 있어요.
모든 레시피는 딱 4장 짜리 사진에 모두 설명이 됩니다.
그만큼 간단한 요리라는 거죠.
사진이 참 먹음직 스러워요. 세팅까지 따라서 해볼 수 있어요.
아이에게 줄 간식이나 손님이 오셨을때
에어프라이어 119레시피 한권이면,
걱정 없을 것 같아요.
요즘 주부에게 강추해봅니다.
1인 가정에도 완전 유용할 거라고 생각해요.^^
본포스팅은 업체로부터 무상으로 책을 지원받아 솔직하게 작성한 후기입니다.